《生命中的有机物质,合成有机高分子材料》专项训练一、选择题1.下列说法不正确的是()A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质C.油脂、乙醇是人体必需的营养物质D.水果因含有酯类物质而具有香味2.某物质的球棍模型如图所示,关于该物质的说法不正确的是A.该物质的结构简式为B.该物质可以发生加成反应C.该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应D.该物质可以聚合成高分子物质3.近年来高铁酸钾(K2FeO4)已经被广泛应用在水处理方面,高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾,是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌的新型高效的多功能水处理剂
高铁酸钾在水处理过程中涉及到的化学过程正确的有()①蛋白质的变性②蛋白质的盐析③胶体聚沉④盐类水解⑤焰色反应⑥氧化还原反应A.①②③④B.①③④⑥C.②③④⑤D.②③⑤⑥4.下列关于有机化合物的说法正确的是()A.煤中含有苯、甲苯和二甲苯等有机物B.乙酸和乙醇都含有—OH,都能与NaOH溶液反应C.蛋白质和纤维素都是高分子化合物,都能发生水解反应D.油脂水解可得到氨基酸和甘油5.下列说法正确的是()A.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化B.煤、石油和天然气都是化石燃料,且它们均不能再生C.果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应,且产物均为葡萄糖D.乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制Cu(OH)2反应,且反应类型均为氧化反应6.下列说法正确的是()A.汽油是纯净物,乙醇汽油是混合物B.塑料、橡胶、纤维是三种重要的有机高分子材料C.变质的油脂有难闻的特殊气味,是因为油脂发生了加成反应D.乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应,是因为其结构中都含有碳碳双键7.下列关于合成材料的说法中,不正确的是()A.塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料B.聚氯乙烯可制成薄膜、软管等,其单体是CH2===CHClC.合成酚醛树