食物包装上的信息大庆市龙北第四小学潘媛丽比较食品的生产日期和保质期注意事项：1、比较两种食品的特点，看看是不是根据食品的特点来确定保质期长短的。2、比较两种食品的包装和保存方法，看看不同的包装方法和保存方法是否也在影响保质期的长短。3、比较两种食品的用料，看看是否有影响保质期的因素。4、如果是同一种食品，想想是什么原因让保质期有差别呢？食品名称生产日期保质期保存条件比较食品的生产日期和保质期生产日期保质期或有限期生产配料条形码净含量商标厂家地址产品标准号QS标志生产许可证贮藏方法营养成分表环保标志口味食品图案商品名称吸管孔、易撕口电话网址ISO食品名：椰子糖配料：鲜椰浆、葡萄糖浆、白砂糖、食品添加剂（单、双甘油脂肪酸酯）小资料：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等总结：当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。课后预习：课下阅读本单元“资料库”画出重点和不懂的知识。同学家方便上网的可以自行查找不懂的知识。重复是学习之母。——狄慈根CONTENTS生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。CONTENTS保质期或有限期：在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间。CONTENTS生产配料：生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。CONTENTS条形码：是将宽度不等的多个黑条和空白，按照一定的编码规则排列，用以表达一组信息的图形标识符。CONTENTS净含量：除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。CONTENTS商标：是商品的生产者、经营者在其生产、制造、加工、拣选或者经销的商品上或者服务的提供者在其提供的服务上采用的，用于区别商品或服务来源的，由文字、图形、字母、数字、三维标志、颜色组合，或上述要素的组合，具有显著特征的标志，是现代经济的产物。CONTENTS生产地址：公司的注册地址是公司的主要办事地点，其必须与营业执照上登记的地址相符。CONTENTS产品标准号：我们生活中每一种产品的生产都应该有所执行的标准，即产品生产的依据。包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等等。产品标准号即为该产品标准的标准号+年代号。CONTENTSQS标志：是食品市场准入标志，由“质量安全”英文（QualitySafety）字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色CONTENTS生产许可证:在适航当局审查了申请人的质量控制资料、组织机构和生产设施后，认为申请人已经建立并能够保持一个合格的质量控制系统，能够确保所生产的每一产品均能符合型号合格证的设计要求，由适航当局向申请人颁发的证明其生产能力的证件。CONTENTS贮藏方法:不同的产品有不同的贮藏方式CONTENTS营养成分表：在食品中每多少克含有多少营养成分CONTENTS环境标志：是目前国家环保总局颁发给符合环保要求的企业（或产品）的权威性认证标志；是我国政府的环保证明性商标，同时也是目前国内公认的环保产品的最高等级和权威的认证。CONTENTS口味：人的味觉对食品滋味的感受。CONTENTS食品图案：是各种商品在人们脑海中留下深刻印象和产品的一种广告宣传手段。CONTENTS商品名称：是指为了区别于其他商品而使用的商品的称呼，可分为通用名称和特定名称。CONTENTS吸管孔或易撕口：是一种方便指引。CONTENTS电话：咨询问题的联络方式。CONTENTS网址：现代化的一种宣传方式和联系方式。CONTENTSISO：国际标准化组织的英语简称。ISO一来源于希腊语“ISOS”，即“EQUAL”——平等之意。制定国际标准工作通常由ISO的技术委员会完成。中国是ISO的正式成员，代表中国的组织为中国国家标准化管理委员会。
