四川文轩职业学院课程名称：授课教师：所在院部：学年学期：教案老年服务伦理与礼仪管理工程学院2018-2019-2课程名称老年服务伦理与礼仪总课时72理论实践课程类别□职业通识通用课课程□职业核心能力课程V□职业基础能力课程□职业拓展能力课程□实习实训课课程□课外素质教育课程所选教材周淑英•老年服务伦理与礼仪[M].北京师范大学出版社，2015.08参考资料1.孟令君•老年服务伦理与礼仪[M].北京大学出版社,2013.062.陈雪萍•养老护理基础[M],浙江大学出版社，2015.113.郭清.老年服务与管理理论[M],浙江大学出版社,2015.054.赵学慧.社会工作理论与实务[M],北京大学出版社，2013.09教材分析该本教材属于十一五咼职咼专规划新教材教材特点：1.该本教材内容符合咼职咼专人才培养目标2•适应我国职业教育改革的需要，突出职业教育特色3•教材立足教学改革前沿，做到了理论学习、实用性的统学情分析1.对象：该课程针对17级老年服务与管理（咼级养老机构老年照护）、17级老年服务与管理（老年养生服务）、17级老年服务与管理班2.基础能力：这些班级已经学习过诸多与老年服务相关的先行课程。3.认知现状:对管理具有一定的认识，但理论知识储备不足和实践能力欠缺。4•情感特点：活泼，学习比较被动，渴望提升。教学思路针对学生的实际情况，在教学过程中，除了理论教学以外，引入案例教学，小组讨论，课堂实践教学，视频教学等多种手段，在保证学生学习理论知识的基础上，增加课堂的趣味性，使学生能够学以致用。学时分配项目一认知老年服务伦理与礼仪项目二了解老年服务伦理的渊源与发展项目三了解老年服务伦理范畴项目四掌握老年服务伦理要求项目五培养老年服务伦理修养项目六掌握老年服务仪表礼仪项目七掌握老年服务仪态礼仪项目八掌握老年服务沟通礼仪项目九掌握老年服务拜访与接待礼仪项目十掌握老年寿庆与探病礼仪项目十掌握老年婚恋服务礼仪项目十二掌握老年心理健康服务礼仪项目十三掌握老年用品营销礼仪课题教案课程名称老年服务伦理与礼仪专业班级17级老年服务与管理任课教师课题名称认知老年服务伦理与礼仪行课日期2019年2月教研室审核签字学习目标：了解老年服务伦理的基本内涵；掌握老年服务伦理的主要特点；领会老年服务伦理的重要作用。了解老年服务礼仪的基本内涵；掌握老年服务礼仪的基本原则；领会老年服务礼仪的重要作用。了解老年服务伦理与礼仪的区别；掌握老年服务伦理与礼仪的联系。重难点及解决措施：重点：理解老年服务伦理和礼仪的内涵、特征及其作用，识别老年服务伦理与礼仪的区别。难点：掌握老年服务伦理和礼仪对老年服务工作的意义。解决措施：借助多媒体教学工具，通过案例教学、互动讨论等教学方法，帮助学生掌握重点、攻克难点。目标实施设计教学要点教学方法及资料实施设计（讲授、讨论、演示、训练、录像等）时间分配老年服务伦理与礼仪项目一、认知老年服务伦理与礼仪任务一、认知老年服务伦理一、了解老年服务伦理的基本内涵（一）伦理“伦理”的意思是人伦之理，强调的是人们之间的尊卑长幼次序•从实质上看，伦理是指人类和谐相处、和谐发展所应遵循的原理和规则。（二）老年服务老年服务是指为解决老年产业供求不均，市场规划缺失的矛盾，扶植老年产品企业和服务机构的发展，带动老年公益事业的长足进步，为老年人提供供养和生活照料服务，医疗保健和康复服务、教育服务、社会参与服务和文化娱乐服务的行业。（三）老年服务伦理老年服务伦理，是指老年服务人员在履行自己职责的过程中，必须遵守的、正确处理个人与他人、个人与集体，个人与社会之间关系的行为准则和规范的总和，它以善恶为评价标准。二、了解老年服务伦理的主要特征（一）鲜明的服务性服务老年人是老年服务伦理最鲜明的特色.为老年人提供优质高效的服务是包括老年服务职业和老年服务行业在内的所有老年服务活动的根本目的.（二）特殊的价值性老年服务伦理涉及老年服务行为的道德问题,可以为开展老年服务活动提供正确的价值指向，有着特殊的价值性.老年服务伦理的价值性突出反映在六个“老有”上,即“老有所养，老有所医，老有所为、老有所教、老有所学，老有所乐”•（三）相...
