第二章化学物质及其变化第一节物质的分类（第二课时）第一节物质的分类（第二课时）思考与交流阅读P25—P26有关内容，并思考：•1、什么是分散系？组成？•2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？•3、悬浊液、乳浊液、胶体、溶液这三种分散系的本质区别是什么？二、分散系及其分类1、分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质。起容纳分散质作用的物质。(1)根据分散剂和分散质的状态分：分散质分散剂气气液液液液固固气气固固2、分类9种分散系实例分散质分散剂实例气气空气、爆鸣气，排气法收集的气体液气云、雾固气烟、尘气液灭火泡沫、汽水、自来水液液白酒、醋、豆浆，石油固液食盐水、糖水气固馒头、面包、泡沫塑料、冰箱吸味剂液固珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮固固合金、有色玻璃、蓝绿宝石(2)按照分散质粒子的大小来分（溶剂是水或其他液体时）：分散系分散系胶体胶体溶液溶液浊液浊液悬浊液（固+水）悬浊液（固+水）乳浊液（油+水）乳浊液（油+水）(1)定义：(2)本质特征：<1nm1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定不均一、不稳定介稳体系1nm＝10-9m3、胶体分散质粒子的直径在1～100nm之间的分散系。分散质粒子的直径在1~100nm之间。溶液胶体浊液分散质粒子直径d分散质组成外观稳定性稳定比较稳定不稳定科学探究1．取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。请将制得的Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液和泥水比较。2．将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水滤纸上没有滤渣，过滤后的分散系还是红褐色的。滤纸上得到滤渣，而过滤后的溶液是澄清、透明的。结论：浊液的分散质粒子比胶体的分散质粒子大。结论：浊液的分散质粒子比胶体的分散质粒子大。3．分别用激光笔照射Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察。科学探究光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液与光线垂直的方向观察，可看到有一条光亮的“通路”无现象（3）胶体的性质:丁达尔效应当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生作用，从与光线垂直的方向可以看到。散射有一条光亮的通路丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。【补充实验】［实验一］［实验一］泥水的过滤（固液分离）半透膜水［实验二］［实验二］泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液半透膜是一种提纯胶体方法半透膜淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸镏水渗析：（了解）应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。生活中的丁达尔效应清晨树林中的阳光美丽的夜景溶洞中的美景生活中的丁达尔效应电影放映室晨雾烟生活中常见的胶体豆浆白云烟水晶有色玻璃生活中常见的胶体（4）胶体的分类：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。气溶胶：烟、云、雾等。固溶胶：有色玻璃等。胶体常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。溶液胶体浊液微粒直径d微粒组成外观能否通过滤纸丁达尔效应能否通过半透膜<1nm1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定不均一、不稳定均一、介稳定能能不能有能不能不能无无小结板书:二、分散系及其分类1、分散系（分散剂＋分散质）2、分散系的分类及其分类依据（1）按分散质或分散剂的状态分：9种（2）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：3种溶液（d＜1nm)胶体（1nm＜d＜100nm）浊液（d＞100nm）3、胶体：（1）定义：按分散剂的状态不同可分为：3种（2）本质特征：分散质粒子的直径在1~100nm之间。（3）性质：丁达尔效应（鉴别胶体与溶液）（4）分类：气溶胶、液溶胶、固溶胶随堂检测１．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100n...
