目录摘要.....................................................................................................................................................2Abstract...................................................................................................................................................3一、绪论.................................................................................................................................................4（一）选题背景.....................................................................................................................................41、研究背景...........................................................................................................................................42、本选题研究的目的及意义...............................................................................................................4（二）研究内容与方法.........................................................................................................................51、研究内容...........................................................................................................................................52、研究方法...........................................................................................................................................5（三）酒店组织结构理论.....................................................................................................................61、一般酒店组织结构...........................................................................................................................62、国内外文献综述...............................................................................................................................7二、国内高星级酒店组织结构的问题..................................................................................................8（一）保障性部门多，企业负担重......................................................................................................8（二）组织层级多，效率低.................................................................................................................8（三）管理人员多，成本大.................................................................................................................9（四）人员配置不合理，劳动生产率不高..........................................................................................9三、W酒店组织结构现状分析...............................................................................................................9（一）W酒店简介................................................................................................................................91、W酒店发展和现状.........................................................................................................................102、W酒店现行组织架构.....................................................................................................................10图一：W大酒店组织架构图.................................................................................................................10（二）W酒店组织结构现状诊断.......................................................................................................111、W酒店组织结构优势分析...................................
