第二节化学研究些什么学习目标知识与技能1、了解化学研究的基本内容2、认识化学变化的特征和伴随发生的现象3、理解观察与实验学习对于学习化学的重要性4、了解怎样通过化学实验来探究物质的性质和组成过程与方法1.能通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论2.体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程极其现象等情感态度价值观1.养成科学探究物质及其变化的好奇心和求知欲2.学会与他人进行合作与交流重点、难点1.理解观察和实验对学习化学的重要性2.化学科学思想的奠定教学过程[学生交流]：畅所欲言：我所了解的化学，并提出众多问题，激发学生探究科学家是怎样研究物质的。[教师演示实验]：镁条的燃烧（第一次）镁条燃烧（第二次）通过学生对实验现象的描述说明科学观察的重要性[自主探究实验]点燃蜡烛，观察变化（1）刚开始（2）继续燃烧（3）用干燥的小试管放在火焰上方（4）用内壁沾有澄清石灰水的小试管靠近火焰侧面（5）吹灭火焰[交流讨论]蜡烛燃烧生成什么？熔化是否有其他物质生成？[结论]物理变化和化学变化的定义和本质区别[实验探究]1、氢氧化钠和酚酞2、氯化铁和氢氧化钠3、硫酸铜和氢氧化钠4、碳酸纳和盐酸5、加热碳酸氢铵固体[交流讨论]1、由实验小结化学变化中伴随发生的现象，变色、发光、发热、气体生成、沉淀等等2、举出身边发生的物质和变化的实例3、物理变化和化学变化的本质区别4、物理性质和化学性质[自主探究实验]使下列物质尽可能发生变化，并判断发生了什么变化？提供的物质：盐酸、铜片、水、石灰水、木炭、锈铁钉、红墨水等，吸管一根。[交流讨论]通过实验对盐酸、石灰水等性质有什么认识？怎样保存石灰水？怎样除锈？[教师讲解]化学家眼中的世界除了物质的变化和性质的宏观世界，还有关于物质的组成和结构的微观世界。如：、水可以变成氢气但水不会反应生成油组成世间万物的基本要素仅仅由100多种元素物质又是由微粒构成[读读议议]化学研究物质的用途和制法[交流与讨论]分组分工协作，收集有关的文字资料，通过交流、讨论更详细的了解化学研究的内容[课后实践与练习]鸡蛋放入白醋中，观察做好纪录，试用厨房中的物质将锅垢除掉。并可介绍实验。
