第三章第三节羧酸酯1、下列方法不能区分苯与乙酸的是()A
与金属钠反应C
滴加紫色石蕊溶液D
观察在水中的溶解性答案：A2、下列有关乙酸结构的表示或说法中错误的是()A．乙酸的比例模型为B．乙酸分子中所有原子均位于同一平面上C．乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基D．乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键答案：B解析：乙酸是由甲基和羧基连接在一起形成的物质，故A基本显示出其连接的方式和原子的大小比例，正确；乙酸分子中有甲基，所有原子不可能共平面，故B错误；乙酸是一种羧酸，故其官能团为羧基，C正确；乙酸分子中碳氢之间、碳氧之间、氢氧之间形成的共价键均为极性键，而碳碳间形成的共价键为非极性键，故D正确
所以本题的答案为B
3、下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是()A．苯甲酸B．甲酸C．乙二酸D．乙醛答案：既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的物质中必然同时含有醛基和显酸性较强的羧基，满足这一条件的只有甲酸，故本题答案为B
4、关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验，下列说法错误的是()A．三种反应物混合时的操作方法可以是在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动B．为加快化学反应速率，应当用大火快速加热C．反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝D．反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应答案：AB解析：乙酸乙酯的制取：先加乙醇,再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸）,最后加乙酸,然后加热（可以控制实验）,故A不正确；制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高,要保持在60℃～70℃左右,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质，故B不正确；导气管起的作用是导出生成的乙酸乙酯气体和冷凝回流挥发出的乙醇和乙酸，故C正确；乙醇和乙酸反应形成乙酸乙酯是酸脱羟基醇脱氢的过
