十:探究培养液中酵母菌种群数量的变化①单细胞真核生物,异养生物,兼性厌氧型②既能进行出芽生殖又能进行有性生殖,在氧气充足的环境中主要以出芽生殖的方式快速增殖;在条件恶劣时,还能进行有性生殖
③良好实验材料:生长周期短,繁殖快,世代间不重叠
生长的最适宜温度在20℃-30℃之间,最简单的来源是使用食品类商店出售的用于发面或制酒的高活性干酵母作为菌种【酵母菌】①探究酵母菌的呼吸方式(有氧、无氧呼吸)实验②本实验③酵母细胞固定化④果酒果醋制备1、液体培养基(5%葡萄糖):高渗溶液中,酵母菌失水过多而死亡酵母菌,在含糖的液体培养基(培养液)中酵母菌繁殖很快,迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群,通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化
一、实验原理3.计数方法:抽样检测法利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法,一般用于单细胞微生物数量的测定
2、限制因素:①温度(25~30℃)②氧气(先通气再密闭,先有氧增加酵母数量)③pH(下降)④养分⑤有害代谢废物(酒精)等是影响种群数量持续增长的限制因素
1、显微镜(1)区分活、死菌:①质壁分离②脂肪鉴定③有丝、减数分裂④本实验2、血球计数板(单细胞微生物计数法-红细胞)优点:①直观、快速;②液体培养基中菌体的计数;③显微镜下计数;④活菌体和死菌体的总和,又称为总菌计数法
二、使用器材台盼蓝、亚甲基蓝—被染上蓝色的(即死菌)—细胞膜的选择透过性(2)血球计数板(2个计数室)1个方格网—9个大方格—中间的为计数室1计数室=大方格=125个中方格=25×16=400个小方格16个中方格=16×25=400个小方格大方格中方格小方格方格网化放大后的方格网计数室IHGFEDCBA25×1616×25若是25×16的计数室,选5个中格(选4个角和中央的中格)若是16×25的计数室,选4个中格(选4个角的中格)1