羧酸1.下列有关常见羧酸的说法中正确的是()A.甲酸是一种无色有刺激性气味的气体,易溶于水B.乙酸的沸点低于丙醇,高于乙醇C.苯甲酸的酸性比碳酸弱,不能和碳酸氢钠反应制取CO2D.乙二酸具有还原性,可以使酸性KMnO4溶液退色解析:选D常温下甲酸是液体,A不正确;乙酸的沸点高于丙醇的沸点,B不正确;苯甲酸的酸性比碳酸强,可以和NaHCO3反应制取CO2,C不正确
2.下列说法正确的是()A.酸和醇发生的反应一定是酯化反应B.酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基中的氢原子生成水C.浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用D.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下,再用分液漏斗分离解析:选BA项,HBr+C2H5OH――→C2H5Br+H2O不是酯化反应;C项,酯化反应中浓硫酸起催化剂、吸水剂作用;D项,导管口应该在饱和碳酸钠溶液的液面以上,以防止倒吸
3.下列关于肥皂制取的理解和说法中错误的是()A.制备肥皂的原理是酯的醇解反应B.制备肥皂的副产物是甘油C.盐析的目的是为了尽快使硬脂酸钠凝结为肥皂D.氢氧化钠在制备肥皂的反应中既是催化剂,又是反应物解析:选A制备肥皂利用的原理是高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应(即皂化反应),生成物是高级脂肪酸钠与甘油,反应中使用的氢氧化钠是催化剂,但还会与水解产物高级脂肪酸发生中和反应,故氢氧化钠既是催化剂,也是反应物
4.1mol与足量的NaOH溶液充分反应,消耗的NaOH的物质的量为()A.5molB.4molC.3molD.2mol解析:选A1mol该酯水解后,产生2mol羧基和3mol酚羟基,它们都会与NaOH反应,共需5molNaOH
A.NaB.NaHCO3C.NaClD.NaOH解析:选B酸性强弱顺序为—COOH>H2CO3>,所以NaHCO3仅能与—COOH反应生成—COONa,不