《环境与健康》教案一、教学目标（一）知识与技能1、知道引起冠心病、肿瘤、糖尿病、高血压等常见疾病的主要因素和防治。2、了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害性，形成健康的生活模式。3、掌握常见的急救常识。4、描述人体ABO血型。（二）过程与方法讲授与讨论，讲授要点。（三）情感态度与价值观环境是决定人体健康的重要因素。二、教学重点1、引起冠心病、肿瘤、糖尿病、高血压等常见疾病的主要因素。2、吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害性。三、教学难点1.常见的急救常识。2.人体ABO血型及输血。四、教学准备多媒体课件、书本。五、教学过程新课导入：人们在日常生活中的衣、食、住、行和劳动、休息等等，都涉及到一系列的卫生内容。如果缺乏卫生知识，没有良好的卫生习惯，就很难有一个健康的身体，也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动。新课讲解：一、非传染性疾病1、肿瘤是一种细胞性疾病，其肿瘤细胞由正常细胞转变而来。肿瘤细胞特点：能不间断地进行分裂，形成肿瘤。良性肿瘤和恶性肿瘤相同点：都能不间断的分裂。不同点：前者局限于原发部位，后者能转移并侵犯新组织，从而在病人体内广泛播散。由上皮细胞形成的恶性肿瘤叫做癌。癌症致死的原因：在体内广泛扩散,耗尽患者的营养,使病人消瘦衰弱,或影响人体正常的生理功能,最终导致患者死亡。引起癌症的主要因素有(1)不良的饮食习惯和吸烟是致癌的一个因素。(2)腌制食品中的亚硝酸盐，霉变食品中黄曲霉素，熏烤食品中的苯并芘等都是致癌物质。(3)喜食高脂肪、高盐的食物及偏食，都容易使人患癌。2、冠心病也是常见的高发病，是威胁人类健康的主要疾病之一。（1）为心肌提供血液的血管是冠状动脉。（2）人刚出生时，血管柔软富有弹性，血液畅通。进入成年后，脂肪类物质开始在动脉壁上沉积。动脉壁会逐渐增厚，弹性降低，使血流量减少，形成动脉硬化。（3）如果动脉硬化发生在脑动脉：凝血块堵塞——脑血栓；如果有高血压，会导致脑血管破裂，脑血管痉挛，即脑溢血。以上引起各种病变，俗称中风，医学上称脑血管意外。（4）冠心病与吸烟、高胆固醇、高血压、糖尿病、肥胖、紧张、缺乏锻炼等有关。另外还与遗传、年龄等因素有关。（5）如何预防动脉硬化？多吃高纤维，低胆固醇食物；少吃高胆固醇食物，多运动。3、高血压的诊断标准为收缩压持续大于18.7千帕或舒张压大于12.0千帕。要少吃盐，不吸烟，不饮酒，均衡膳食，尽量避免精神紧张和情绪激动，以防血压持续增高。4.糖尿病是由于胰岛素缺乏，引起血糖浓度升高，以致肾脏无法将经过肾脏血液中的葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖随尿液排出。糖尿病难以根治，一般控制病情的办法有：注射胰岛素，控制和调节饮食，适当锻炼等。二、照顾好你的身体（一）环境毒物：环境中某些破坏人体正常的生理功能使人致病的化学物质。中毒：由环境毒物引起的疾病（二）平衡膳食：食物中的所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，与机体的需要能保持平衡。
