高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用 第二单元 食品中的有机化合物 第1课时 乙醇课后达标检测 苏教版必修2-苏教版高一必修2化学试题VIP免费

第1课时乙醇课后达标检测[基础巩固]我国具有悠久的酿酒历史，某白酒标签上标有“53°”字样，它表示()A．该酒是在53℃条件下酿制的B．该酒的着火点为53℃C．100mL该酒中含有53mL酒精D．100g该酒中含有53g酒精解析：选C。白酒标签上标有“53°”字样的意思为100mL该酒中含有53mL酒精，是酒精的体积分数。2．如图是某有机化合物分子的比例模型，黑色球是碳原子，白色球是氢原子，灰色球是氧原子。则该物质不具有的性质是()A．使紫色石蕊溶液变红B．与钠反应C．能燃烧D．发生氧化反应解析：选A。由比例模型可知该有机化合物为乙醇(CH3CH2OH)，乙醇呈中性，不能使紫色石蕊溶液变红，A项错误；由乙醇的化学性质知B、C、D项均正确。3．下列说法不正确的是()A．乙醛中的特殊原子团是—CHOB．甲醛是居室污染气体之一C．乙醛在一定条件下能发生银镜反应D．可用甲醛的水溶液作为海鲜产品的防腐剂解析：选D。甲醛的水溶液有毒，不能用作食品的防腐剂，D不正确。4．下列说法中正确的是()A．检测乙醇中是否含有水，可加入钠，若有氢气生成，则含水B．钾与无水乙醇不反应C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏D．通常采取先用生石灰吸水再加热蒸馏的方法获得无水乙醇答案：D5．乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：确定是Ⅱ而不是Ⅰ的说法正确的是()A．1mol乙醇完全燃烧生成3molH2OB．1mol乙醇完全燃烧生成2molCO2C．1mol乙醇与足量的钠反应生成1gH2D．1mol乙醇完全燃烧，消耗3molO2解析：选C。要确定乙醇的结构是Ⅰ还是Ⅱ，应以表明乙醇分子结构的事实为依据。乙醇分子里有6个氢原子，而1mol乙醇与足量的钠反应只能生成1g氢气，这说明乙醇分子里有1个氢原子与其他5个氢原子不同，则乙醇的分子结构是Ⅱ而不是Ⅰ。6．区别乙醇、苯和四氯化碳，最简单的方法是()A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡，静置B．与氧气在有催化剂存在的条件下加热C．加蒸馏水后振荡，静置D．加硝酸银溶液后振荡，静置解析：选C。乙醇与水以任意比互溶，苯和四氯化碳均难溶于水，但密度：苯<水<四氯化碳，因此加蒸馏水后振荡，静置，不分层的为乙醇，油层在上层的为苯，油层在下层的为四氯化碳，该方案为最简单的方法。7．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇含有氧元素A．②④B．②③C．①③D．①④解析：选C。乙醇为一种有机物，有一定的还原性，可以被酸性K2Cr2O7水溶液氧化，同时由于乙醇沸点低具有挥发性，可以随呼吸而呼出，能被检测到。8．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是()A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸解析：选C。铜片加热后生成氧化铜，硝酸、盐酸能使氧化铜溶解，铜片的质量减小。乙醇可使氧化铜转变为铜：C2H5OH＋CuO――→CH3CHO＋Cu＋H2O，铜片的质量不变。石灰水不与氧化铜反应，铜片质量增加。9．设阿伏加德罗常数的值为NA，则下列说法正确的是()A．1.5g甲基所含有的电子数是NAB．28g乙烯所含共用电子对数目为6NAC．17g羟基所含有的电子数是10NAD．标准状况下，2.24LCH3CH2OH中含0.5NA个C—H键解析：选B。A.1个—CH3中有9个电子，1.5g甲基的物质的量为0.1mol，含有的电子数为0.9NA，A项错误；B.28g乙烯的物质的量为1mol，根据乙烯的结构式，1mol乙烯所含共用电子对数目为6NA，B项正确；C.1个羟基中含有9个电子，17g羟基的物质的量为1mol，则含有的电子数是9NA，C项错误；D.在标准状况下CH3CH2OH是液体，无法通过气体摩尔体积计算其物质的量，D项错误。10．下列醇中能催化氧化成醛的是()A．(CH3)2CHOHB．(CH3)2C(C2H5)OHC．(CH3)3CCH2OHD．CH3C(C2H5)2OH解析：选C。若与羟基相连的碳上有3个或2个H原子，则醇被氧化成醛，如CH3OH；若与羟基相连的碳上有1个H原子，则醇被氧化成酮；若与羟基相连的碳上没有H原子，则不能发生催化氧化反应。(CH3)2CHOH被催化氧化成酮，A不符合题意；(CH3)2C(C2H5)OH不能发生催化氧化反应，B不符合题意；(CH3)3CCH2OH发生催化氧化反应生成醛，C符...