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碎片内容
人类的食物合作交流，解读探究1、食物中的营养成分小组活动学生以小组为单位，尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上，再与小组的同学交流一下，组长负责安排、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分
在列举中要求能够简单地分出类别
交流将各小组统计结果进行交流，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分
讨论食物究竟给我们提供了哪些营养成分
2、演示实验：“蛋白质的检测”，“维生素C的检测”老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法
精美课件，值得下载
