制造业企业的业务流程和运作模式山东大学管理学院吴爱华教授电话：13969096046邮箱：wuaihua@sdu.edu.cn讲座内容一、制造业企业的主要业务流程二、制造业企业的运作类型与组织模式三、生产计划与控制模式一、制造业企业的主要业务流程1、企业组织的内部职能2、生产系统3、企业中实施生产与运作职能的部门4、新产品开发工作的内容和流程5、企业物流的构成1、企业组织的内部职能任何组织，不论是产品生产还是提供服务，不论是盈利性的还是非盈利性的，它们的职能和运作方式大同小异。企业组织最基本和典型的职能：组织营销生产运作财务生产运作营销财务企业组织的三个基本职能三个基本职能的相互依赖性2、生产系统转换过程投入产出反馈土地劳动资本信息产品服务各类供应商客户/市场随机干扰生产系统环境（政治、经济、社会、技术）生产与运作系统控制反馈反馈反馈战略层•工业企业生产系统的构成图生产计划与控制系统设计和生产过程规划相互依存投入原材料、设备、人员、资金等计划、指令信息转换过程产出结果评价产品/服务控制反馈传递反馈生产系统战略需求综合计划主生产计划物料计划生产作业计划与控制产品/工艺设计生产过程规划过程设计布局布置设计工作设计产量效率质量成本信息收集对比评价信息反馈计划过程组织评价图15-2生产系统设计3、企业中实施生产与运作职能的部门产品开发与工艺设计部门综合计划部门生产作业计划部门物料供应与采购部门设备管理部门劳动管理部门成本管理部门质量管理部门4、新产品开发工作的内容和流程产品开发决策调查与预测分析产品构思创意及其筛选开发时机选择开发策略选择开发方式选择产品设计编制技术任务书方案设计技术设计工作图设计工艺设计工艺分析与审查拟定工艺方案编制工艺规程工装设计与制造试制鉴定样品试制和鉴定小批试制和鉴定正式生产反馈反馈产品开发与设计工作的主要内容和流程5、企业物流的构成其他工厂部件生产商合作厂商部件组装加工整机总装包装、堆码原材料零部件输入成品库存成品出货经销商批发商成品存货消费者零售商半成品库存原材料半成品库存资源供应市场产品销售市场采购供应物流进货系统搬运系统出货系统生产物流销售物流工厂退货物流废弃物回收物流外购原材料、毛坯及辅料库自制半成品、在制品库原材料等输入加工制造装配客户外购零部件库成品库典型制造业企业内部物流示意图二、制造业企业的运作类型与组织模式（一）制造业生产运作系统的类型1、按标准化程度划分1）标准化生产：指产品或服务高度一致。如：汽车、电视机、计算机等。2）定制型生产：指标准化程度很低，根据用户的订货要求组织生产。如：眼镜、定做的衣服、窗户玻璃等。这种划分方式还可按照用户的需求特性叫做：1）存货式生产；主要按预测组织生产，有成品库存。2）订货式生产；按订单组织生产，无成品库存。订货式生产又可分为：按订单装配按订单加工按订单设计定货组装（AssembletoOrder）设计采购加工装配发运接单接单接单接单需求周期需求周期需求周期需求周期专项生产（EngineertoOrder）定货生产（MaketoOrder）备货生产（MaketoStock）ETOMTOATOMTS2、按产品的工艺特点划分：1）流程式生产（连续型生产）2）加工装配式生产（离散型生产）3）凝固式生产3、按产品的产量和稳定程度划分：1）项目式生产2）单件生产3）成批生产4）大量生产5）连续式生产4、新的生产类型大量客户化生产（大批量定制）（二）制造业车间布置的基本类型工艺原则产品原则定位布置成组生产单元布置1、工艺原则布置把相同的工艺设备布置在一起。如：机工车间：车床组、铣床组、磨床组等；医院：外科、内科、神经科、儿科等；大学：管理系、机械系、经济系、计算机系等。适用于：多品种成批生产、单件生产。工艺原则布置普通车床转塔式铣床CNC车床立式铣床普通车床CNC车床卧式铣床平面磨床平面磨床钻床钻床成型机床折边机锯床转塔式铣床平面磨床车床组铣床组钻床组磨床组其他工艺原则布置普通车床转塔式铣床CNC车床立式铣床普通车床CNC车床卧式铣床平面磨床平面磨床钻床钻...
