幼儿创新活动大班《科学》教学活动淀粉躲猫猫丫江桥镇增佳台幼儿园执教：文红荣15074113187一、活动目标：1、感知淀粉遇碘变色的现象，激发孩子们在科学小实验中操作、探索的兴趣
2、学习简单的记录，乐意表述自己的发现
二、活动准备：1、米饭、面条、豆荚、黄瓜、青菜、包子等食材
2、记录表6张、水彩笔若干支、碘酒、刷子、抹布等
三、活动过程：（一）
出示两幅材料的画，激发幼儿探索的兴趣
（1）、今天老师带来了两幅画：一号图是用面粉加了水以后画的；二号图是用白色油画棒画的
大家能看清楚这两幅画吗
听说有一种水很神奇，一喷上去能使其中一幅画看得更清楚，你们想试一试吗
（2）、出示碘酒，寻找淀粉
1）、认识碘酒
2）、简介碘酒的作用
小朋友们：大家看碘酒喷画，一号图看得更清楚了，变成了什么颜色呢
（紫黑色）二号图没有变化，这就说明一号图是用什么材料画的呢
（面粉）（3）、小结：因为面粉中藏着淀粉，碰到碘酒就会发生化学作用色彩就变了
（二）、寻找有淀粉的食物
教师：碘酒碰到好吃的淀粉就会变紫黑色
今天老师带来了很多东西，不知道哪些东西里藏着淀粉，那我们就用碘酒来寻找食物中的淀粉吧
1、学习记录的方法：（出示记录表）遇到碘酒就变成了紫黑色的就在记录表上打“√”；如果没变成紫黑色的就在记录表上打“×”
2、幼儿实验并记录结果
幼儿分组实验：1人记录，其他孩子实验观察
3、幼儿交流实验的过程和结果
教师：小朋友们，碘酒碰到哪些东西会变成紫黑色呢
请你们看着自己的记录表找一找，跟老师一起检测一下吧
（三）、总结
小朋友们：有些食物遇到碘酒会变成黑紫色，这里的秘密就是食物里藏着一样东西叫“淀粉”，“淀粉”和“碘酒”是一对很有趣的朋友，它们在一起会发生奇妙的变化，在我们的日常生活中还有许多这样的小奥秘，以后我们继续来发现，好吗
（四）、活动延伸
回家后与家长继续探索，一起做一些小实
