《观察种子的结构》教学案例教学目标：知识目标：1.说出种子的基本结构。2.描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。能力目标：1.运用观察法识别种子的结构。2.运用比较法区别菜豆种子和玉米种子的结构情感态度与价值观目标：参与收集种子的活动。教学重点：解剖、观察和认识种子的结构教学难点：玉米种子的解剖和观察课前准备:师生共同收集实验所需的种子:浸软的菜豆、芸豆、花生和黄豆种子，浸软的玉米种子，煮熟的嫩玉米种子。教师准备实验材料用具:刀片，放大镜，解剖针，培养皿，碘液。学生制作模型需要的橡皮泥、硬纸板。相应的视频和图片素材。教学策略:启发式教学策略：观察与实验、小组讨论相结合。教学课时:1课时。教学过程：一、创设情景，引入新知[教师]播放视频《种子的萌发》种子慢慢生长发芽，穿过坚硬的土壤和岩石，迅速成为陆地上数量最多，与人类关系最密切的生物。种子的生命力这么顽强，是否跟它的内部结构有关呢？我们这节课就一起来观察一下种子的结构。[学生]看到动态的种子萌发的过程，很震撼，惊叹。二、动手探究，获取新知（15分钟）[教师]（一）展示实验器材和实验注意事项。（2分钟）注意观察顺序：由表及里，先形态后结构，先宏观后微观。[学生]一边看书，一边观察桌上的器材。[教师]（二）引导学生观察各种豆类种子的结构（5分钟）以小组形式观察，组员分发不同四种的豆类种子。1、观察芸豆种子的外形以及种皮上的“疤痕”，捏一捏种皮，有水从小孔溢出。2、剥去种皮，感受种皮的质地。3、慢慢打开芸豆种子两片肥厚的豆瓣（提醒学生不要急于分开两个豆瓣），感受两个豆瓣相连接的部位，用放大镜观察。虽然种子不同，但是基本结构相同。4、用解剖针拨动豆瓣连接处的嫩芽，能轻轻挑起来的为胚芽，胚根，中间与子叶紧密相连不能挑起来的为胚轴。5、结合图片菜豆种子的基本结构模式图观察，讲解在种子萌发过程中胚根发育成新植物的根，胚轴发育成新植物的连接部分，胚芽发育成茎和叶，子叶提供营养。引出胚是新植物的幼体。[学生]学生跟着老师引导，自己动手操作，动眼看，认识种子的结构。小组合作主要观察芸豆种子并派代表归纳种子结构。[教师](三)引导学生观察玉米种子的结构（5分钟）1、观察玉米种子的外形。2、观察煮熟的嫩玉米种子（内部结构固化），用镊子自上而下撕取外皮稍厚的一层就是果皮。会发现里面还有一层薄皮，用镊子撕下来即种皮。3、捏住嫩玉米较宽的上部，用力挤一下，会挤出一个小白片即玉米的胚。剩下的部分是胚乳，比较玉米胚和胚乳的大小。4、换成浸软的玉米种子平放在培养皿里，沿中线用刀片纵向切开。（强调安全）用碘液对玉米种子剖面进行染色观察颜色变化，区分胚乳和胚。5、利用解剖针拨动玉米种子的胚，能挑起来的是胚芽和胚根，中间为胚轴。对照玉米种子基本结构模式图，使用放大镜熟悉各部分结构名称并结合课件讲解在种子萌发过程中各结构的作用。[学生]学生跟着老师引导，通过自己动手操作，动眼看，很快认识了玉米种子的结构。三、迁移深化建构模型[教师]1、比较菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点？请根据观察结果完成表格。2、用5分钟时间研究一下你面前的橡皮泥，你能用它们制作一个漂亮的菜豆种子结构的模型吗？（制作前请先在纸板上写出你用什么颜色的橡皮泥代表的相应结构）小组合作，代表展示。3、请再用5分钟时间研究一下你的橡皮泥你能把种子变成一个小植株吗？（注意各结构相对应）小组合作，代表展示。[学生]学生小组间合作，动手动脑，兴趣高涨，研究着自己手中的橡皮泥，但是在完成第三个任务时很多学生不注意颜色对应，出现问题。结课：引用夏衍《种子的力量》中的句子：就算种子不落在肥土中而落在瓦砾中，有生命的种子决不会悲观叹气，它相信有了阻力才有磨炼。生命开始的一瞬间就带着斗志而来的草才是坚韧的草。也只有这种草，才可以对那些玻璃棚中养育的盆花嗤笑。我希望我们的同学们在面对人生中的坎坷困难时，也能像种子一样坚强、勇敢！板书设计：观察种子的结构种皮：种脐，种孔种皮和果皮胚乳子叶子叶芸豆种子胚胚根玉米种子胚胚根胚轴胚轴胚芽胚芽
