岳麓区天顶街道中心幼儿园岳麓幼儿教育集团第八幼儿园中班科学活动：蔬菜好吃有营养执教者：曾爱栗活动目标：1、喜欢吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。2、能够按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、果实类、茎叶类），发展分类能力。3、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。活动准备：1、经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验2、材料准备：胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜等实物若干，蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等活动过程：一、设置情景：激发幼儿探究兴趣刚才老师接到了一个电话，小朋友猜一猜是谁给老师打来的？是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了我们活动室里，我们一起去看看吧？看之前，我们先看张图片，学些本领。（一）出示一副完整的植物生长图，引导幼儿知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实）五部分组成。二、猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，让幼儿了解蔬菜的不同食用部分（一）根类：胡萝卜1、猜一猜：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。谁知道是哪个蔬菜宝宝？2、出示实物，让幼儿说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）3、提问：我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（土豆、红薯、竹笋等）（可告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素）。（二）果实类：西红柿1、猜一猜：又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）2、出示实物，让幼儿从颜色、形状、味道、吃法等方面来说一说西红柿是什么样的？3、提问：那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）有谁知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（黄瓜、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆角等）（三）茎叶类：芹菜、白菜1、看图中是什么蔬菜宝宝？（芹菜、白菜）我们该吃它的哪一部分？（茎叶）两个小朋友互相说一说还有什么蔬菜我们吃它的茎叶？（菠菜、青菜等）三、了解价值：培养幼儿养成不挑食的好习惯蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，让身体吸收更多营养，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。四、游戏体验：《找朋友》1、给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友，把手中的蔬菜宝宝放在对应的桌上。执笔人：曾爱栗2012年9月16日
