观察探索空心菜的种植无锡市南长区扬名中心幼儿园大（1）班在幼儿园的环境教育中，美丽的种植区始终都是班级环境教育中重要的组成部分之一。因为它不仅具有绿化班级，美化环境的作用，同时还蕴涵着很大的教育价值。在当今的都市生活中，孩子们越来越远离大自然。在种植区里进行简单的种植活动，是他们直观感受植物生长过程的良好机会。它不仅能激发孩子们对植物的兴趣,还能学到许多有关植物的科学知识，掌握简单的种植技能，更重要的是能培养孩子的爱心、耐心、责任心以及观察、比较等多方面能力。我们大（1）班种植的空心菜分为四种方法，土壤种植、沙土种植、水养、扦插，让幼儿可以对空心菜不同种植的生长变化进行一系列探索和实践。有一天早晨，我拿了一个精致的塑料袋，几个孩子马上跑过来问：“老师，你拿的是什么呀?”“是空心菜种子呀！”“今天我们要去种空心菜呀，我最喜欢吃了，”徐楠楠抢着回答。我们一起来到种植区，两个小朋友一个瓶子，瓶子里有土的还有沙的，我先教他们散种子，再一起撒种子，浇水，看着孩子们那股热劲，正是太可爱了。自从我们把种子种下去以后，孩子们每天惦记着浇水、观察，还经常跑到我面前说：“老师看我的种子发芽了，我的空心菜又长高了。”还经常比较种在泥土里的和种在沙里的哪个长得快，每天我们都会看到、听到孩子们对空心菜的谈话与关注。同时还有家长跑过来跟我们抱怨说：“自从孩子们种植以后，他们最关心的就是自己种植的菜怎么样了？星期天还担心自己的蔬菜会不会渴死，不知道幼儿园会不会开门，好想去浇水，看到空心菜一点点长大，回家也兴奋的不得了。”水养组的小朋友也天天拿着尺子量，看，观察水里的根。小毅小朋友拿了一杯水，对我说：“郑老师，我的空心菜没有张兆旭的高，我要给它多喝点水，这样他就长得快了，就能赶上它们了。”“你看看你加的水有没有越过线，如果超过了，空心菜反而会淹死的”他听了我的话，连忙认真地观察，并做好了观察记录。我还给孩子们上了一堂《空心菜的秘密》的课，告诉他们等我们的空心菜长高了，老了，我们还要学习另外一种种植方法“扦插法”看来小朋友都很期待这种种植方法，我们也很乐意和孩子一起去探索和发现。总之，种植活动是一项需要长期坚持开展的工作，其教育效果也不是一、两次活动就能够完全呈现出来。教师必须把对种植区活动的关注作为一种习惯，抓住这一良好的教育契机，引导孩子们学在其中、乐在其中，并获得一些有益的生活经验。因为这些生活经验的获得，远比孩子们枯燥单调地学习一种知识更为重要，它必将在孩子们美丽的人生画卷中留下最为新鲜靓丽的一笔。
