《第2节土壤里的微生物》习题一、选择题1、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（）A、生物尸体极易腐烂B、草木繁盛，动物大量繁殖C、人类将免于病患D、植物的营养来源发生困难2、使人患病的细菌，一般属于（）A、异养寄生B、异养腐生C、自养D、以上都不对3、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（）A、霉菌B、乳酸菌C、醋酸杆菌D、棒状杆菌4、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（）A、葡萄糖B、淀粉C、蛋白质D、脂肪5、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（）A、酵母菌大量死亡，酒精减产B、酵母菌数量不变，酒精增产C、酵母菌数量增多，酒精增产D、酵母菌数量增多，不产生酒精6、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（）A、青霉素B、卡那霉素C、链霉素D、庆大霉素7、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（）A、细菌B、真菌C、霉菌D、寄生虫二、非选择题8、酵母菌是我国劳动人民应用较早的一类微生物。酵母菌是（单细胞或多细胞）微生物。酵母菌和细菌在细胞结构上的最大区别是酵母菌有成形的，所以酵母菌比细菌（高等或低等）。酵母菌在食品制作方面的应用如（举出三例）、和。参考答案一、选择题1、D2、A3、B4、C5、D6、A7、A二、非选择题8、单细胞细胞核高等制馒头、制面包、酿酒等
