课文引入：同学们，你们知道自己平时饮用的水是不是健康无污染的吗？词语积累：钙片免疫力碱性酸碱平衡新陈代谢摄氏度熄火贮存充沛2．认识纯净水、矿泉水、自来水各自的利与弊，增加自己的科普知识，同时要留心身边事，敢于积极探究。1．理解课文内容，了解采访应围绕一个话题进行的方式。故事的开头，同学们为什么要采访医学专家周博士？为了让同学们做到科学饮水，保障身体健康，学校健康卫生小组的同学决定采访医学专家周博士。这篇采访手记以“科学饮水、保障健康”为话题。为了让同学们科学饮水，周博士主要说了哪些水的种类？周博士主要说了纯净水、矿泉水、自来水三种水资源。我们平时喝的纯净水是怎样得来的？它有什么优点？纯净水是把水中的有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉后制成的，可以直接饮用。纯净水没有细菌、没有病毒而且干净卫生。纯净水为什么不能喝多？长期饮用纯净水会使人体得不到有用的微量元素，还会增加钙的流失，降低免疫力。1.工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了。2.感冒不断，感冒成了你的家常便饭，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。3.伤口容易感染。正常人很快就可以好，而患者却因此要拖久许多。拓展知识：免疫力下降的危害为什么可以经常喝矿泉水呢？因为矿泉水埋藏于地下深处，不仅不受外界的污染，保证了水的纯净卫生，而且富含对人体有益的矿物质和微量元素。此外，矿泉水属弱碱性，与人体体液相吻合，有利于维持酸碱平衡，促进新陈代谢。目前人们饮用的大多数是什么水？自来水饮用自来水要注意什么？饮用自来水需要解决污染问题，其中正确的烧水方法很重要。同学们，你们知道我们应该怎样正确饮水吗？我们应该科学饮水，讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力！拓展作业：同学们，学完这篇课文，你们了解采访手记的写法了吗？找一件你感兴趣的事情，试着也做一个采访。
