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《分子与细胞模块》专题六细胞呼吸【知识梳理】一、细胞呼吸1、概念:生物体内的有机物在细胞中经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其它产物,并且释放出能量的总过程,又叫做呼吸作用或生物氧化。2、细胞呼吸的类型:有氧呼吸和无氧呼吸,其中有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。二、有氧呼吸1概念:有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出CO2和H2O,同时释放出大量能量的过程。2有氧呼吸的主要场所:线粒体(1)线粒体的结构特点:内膜内折成嵴,增加内膜表面积,为酶提供了广阔的附着位点,有利于化学反应的顺利进行。内膜上附有大量的ATP合(成)酶。线粒体基质内含有DNA、RNA、酶、核糖体、无机盐等物质,可进行DNA的复制、转录和蛋白质的翻译过程。(2)线粒体的分布:在细胞内一般均匀分布,可以定向地运动到代谢旺盛的地方,需能多的细胞(如分裂能力强的细胞、分泌蛋白能力强的细胞),线粒体数目较多。3有氧呼吸基本过程(1)第一阶段:又叫糖酵解;反应场所:反应过程:(2)第二阶段:又叫三羧酸循环或柠檬酸循环;反应场所:反应过程:(3)第三阶段:又叫电子传递链或氧化磷酸化;反应场所:反应过程:(4)总反应式:例1、有氧呼吸中CO2产生于()A[H]和O2结合生成H2O时B生成ATP时C葡糖糖最初被分解成丙酮酸时D丙酮酸和H2O被彻底分解时三、无氧呼吸1概念:一般指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,产生C2H5OH和CO2或转化成C3H6O3(乳酸),同时释放少量能量的过程。2无氧呼吸过程:(1)第一阶段:与有氧呼吸相同;反应场所:反应过程:(2)第二阶段:不同的生物反应过程有差异;反应场所:方式1:进行此反应的生物或细胞:方式2:经行此反应的生物或细胞:3无氧呼吸总反应式:C6H12O62C3H6O3+少量能量或:C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量例2、下列各项能产生少量的乳酸,并释放少量能量的是()①储存久了的苹果②甜菜块根的无氧呼吸③酵母菌的发酵④乳酸菌的发酵⑤发芽的稻谷受到水淹A②④B①⑤C①④D③④四、有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点场所第一阶段在细胞质基质,第二阶段在线粒体基质中,第三阶段在线粒体内膜上第一阶段和第二阶段都在细胞质基质中条件O2、酶和适宜的温度等条件酶和适宜的温度等条件产物CO2和H2OC2H5OH和CO2或乳酸能量彻底氧化,释放大量能量,产生大量ATP不彻底氧化,大部分能量储存在乳酸和酒精中,释放少量能量,形成少量ATP,总反应式相同点实质分解有机物,释放能量,生成ATP提供生命活动所需过程第一阶段(糖酵解)发生的场所及转变过程完全相同,产物都是丙酮酸意义为生命活动提供能量,为物质转换提供原料。联系无氧呼吸进化到有氧呼吸,无氧呼吸是生物保留适应环境的一种方式。说明:(1)原核生物无线粒体,但有些原核生物(如硝化细菌、蓝藻等)也可以进行有氧呼吸,它们进行有氧呼吸的酶位于细胞质内。(2)有些无线粒体的真核生物或细胞,只能进行无氧呼吸提供生命活动所需的能量,如蛔虫,红细胞。(3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因:无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因:无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。例3、下列有氧呼吸和无氧呼的相同点,不正确的是()A都能把葡萄糖分解成丙酮酸B都产生CO2和水C都有能量释放并有ATP的生成D都是有机物的分解例4、呼吸作用的实质是()酶酶A同化有机物,储存能量B分解有机物,释放能量,产生ATPC进行物质代谢和能量代谢D产生CO2和H2O五、影响细胞呼吸的因素及其应用1影响呼吸作用的因素(1)呼吸速率:是指单位数量的活体组织,在单位时间内分解有机物的速率。它是呼吸作用强弱的指标,一般以测定有机物的消耗量、CO2的释放量或O2的吸收量来衡量呼吸速率。(2)影响因素①温度:温度可以影响酶活性,从而影响一切新陈代谢,呼吸作用也不例外。②氧气:氧气的有无直接影响呼吸作用的方式和性质。③CO2浓度:CO2浓度增加对呼吸作用有明显的抑制效应。④H2O:在一定范围内,随水含量的提高,细胞呼吸逐渐增强。例5、利用地窖储藏种子、果蔬...

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