中职生创业教育前言认识创业以及中职生创业的优势一、认识创业“老干妈”的创业故事陶华碧由于家里贫穷,从小到大没读过一天书
20岁时,她嫁给了206地质队的一名队员,但没过几年,丈夫就病逝了,扔下了她和两个孩子
为了生存,她去外地打工和摆地摊
1989年,陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱,在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边,用四处捡来的砖头盖起了一间房子,开了个简陋的餐厅,取名“实惠餐厅”,专卖凉粉和冷面
为了佐餐,她特地制作了麻辣酱,专门用来拌凉粉,结果生意十分兴隆
有一天早晨,陶华碧起床后感到头很晕,就没有去菜市场买辣椒
谁知,顾客来吃饭时,一听说没有麻辣酱,转身就走
这件事对陶华碧的触动很大
她一下就看准了麻辣酱的潜力,从此潜心研究起来
经过几年的反复试制,陶华碧制作的麻辣酱风味更加独特
很多客人吃完凉粉后,还买一点麻辣酱带回去,甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱
后来,她的凉粉生意越来越差,而麻辣酱却做多少都不够卖
一天中午,她的麻辣酱卖完后,吃凉粉的客人就一个也没有了
她关上店门,走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊,发现他们的生意都非常好
原来就因为这些人做佐料的麻辣酱都是从她那里买来的
第二天,她再也不单独卖麻辣酱
经过一段时间的筹备,陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅,1996年7月,她租借南明区云关村委会的两间房子,招聘了40名工人,办起了食品加工厂,专门生产麻辣酱,定名为“老干妈麻辣酱”
办厂之初的产量虽然很低,可当地的凉粉店还是消化不了,陶华碧亲自背着麻辣酱,送到各食品商店和各单位食堂进行试销
不过一周的时间,那些试销商便纷纷打来电话,让她加倍送货;她派员工加倍送去,很快就脱销了
中国合伙人二、中职生创业的优势二、中职生创业的优势1、接受过专业知识的教育训练2、了解即将从事行业及企业的基本要求3、有一定的社会实践和实习经验4、有务实的创业观5、接受过简单的创业培训