第一章开启化学之门你可能感觉像是在变魔术，其实这不是魔术，而是实实在在的一门基础自然科学——化学，化学不是大家想象的那么遥不可及，而是实实在在存在于我们的身边。我们生活在多姿多彩的物质世界里。每天，我们都在与多种多样的物质打交道。从古到今，人类的生存，离不开空气、水和食物；为了御寒，人类需要燃料和衣物。现代科学的发展，提供给人类更多的新物质，如塑料、橡胶和其他各种各样的合成材料。这些物质的使用大大提高了人类的生活质量。第一节化学给我们带来什么为什么推荐使用铁锅？防止缺铁性贫血有一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥－碳酸氢铵。过了一个夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些化肥袋里得碳酸氢铵变少了。检查发现，变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上，也没有人进仓库开袋取用。这是为什么？研究化学最常用的方法是。实验实验：加热碳酸氢铵固体蒸发皿三脚架化学帮助我们正确认识物质第一章在碳酸氢铵分解实验中:如何证明二氧化碳的生成？如何证明水的生成？如何证明氨气的生成？水珠NH4HCO3实验：加热碳酸氢铵固体化学帮助我们正确认识物质现象：反应的文字表达式：①白色固体逐渐减少②试管口有水珠③产生有刺激性气味的气体④澄清石灰水变浑浊碳酸氢铵氨气＋二氧化碳＋水加热性质：受热不稳定（受热易分解）保存：低温密封保存NH4HCO3NH3CO2H2O白色固体刺激性气味气体化学知识揭露伪科学，破除迷信①水变油②黄铜变成黄金二、化学指导人类合理利用资源1、合理利用水资源，防止水体污染随着人们对地球上可利用水资源的了解进一步深入，合理利用和保护水资源的意识越来越被人们所接受。反之，利用化学方法，可以将海水淡化，还能把污染的水净化后重新使用，解决人类面临的淡水资源紧缺问题。用电能或太阳能分解水，还可以制得氢气，获得清洁的能源。利用水与一些物质的化学变化，可以合成新物质。等待灌溉的土壤一名男子乘船经过一条浮满垃圾的运河污水处理2、延长材料的使用时间，减少资源消耗钢铁制品的使用，为改善人类的生活发挥了及其巨大的作用，但是全世界每年有接近总产量1/10的钢铁因锈蚀而损失。这不仅严重地影响了人类的生产生活，也加速了自然资源的消耗。因此我们要通过研究铁锈蚀的原理，采取相应措施防止钢铁的锈蚀。在实验室里，可以怎么做呢？实验现象：铁丝表面出现了红色物质铁锈，红色水柱上升了一小段。结论：铁在与酸或盐的溶液接触的环境中更容易生锈。现代社会，廉价、耐用的塑料制品使用广泛。塑料的抗腐蚀能力强，不易腐烂，曾受到人们的欣赏。3、开发新材料，减少废弃物对环境的污染塑料的应用带来的负面影响——“白色污染”（废弃塑料的增加，带来的环境污染）为解决废弃塑料产品产生的“白色污染”问题，化学家们有研制了可自行分解的新型塑料。4、探寻污染环境的因素，解决环境问题实验现象：有刺激性气味，并且一段时间后，红色高锰酸钾溶液褪色。结论：二氧化硫气体能使高锰酸钾溶液褪色。三化学促成科学技术的发展化学科学的发展，使人们对参与生命活动的各种物质的性质和变化有了更清楚的认识，保健和医疗事业因此也有了长足的进步。无论过去、现在，还是未来，化学科学在合成各种化学药物、消灭传染病、治疗疾病和延长寿命诸方面发挥着巨大作用。如青霉素的发现、合成和应用，挽救了许多垂危病人的生命。脱氧核糖核酸（DNA）结构的发现，打开了分子生物学的大门。化学与生命科学相结合，促进了基因工程的发展，产生了生物克隆技术。材料是生产、生活的物质基础。石材、陶瓷、铜、铁、钢、玻璃、水泥、塑料等都是常见的材料。21世纪的“材料之星”——纳米材料许多性能优异的材料都是根据相关的化学反应原理制成的。高新科学技术需要各种有特殊性能的材料，这要靠化学家来研究开发。“神舟五号”宇航员服装航天服由服装、头盔、手套和航天靴等组成。其中结构最复杂的服装由14层组成：最里层是液冷通风服的衬里；衬里外是液冷通风服，这种服装是由尼龙弹性纤维和穿在上面的许多输送冷却液的塑料细管制成；这种航天服属舱内航天服，除了...
