【请将蓝色字体整理为笔记】思考：要建构细胞膜的结构模型，我们必须先寻找哪些相关信息？ 组成成分各种成分的排布主要成分脂 质蛋白质（其中 最丰富）一、细胞膜的组成成分磷脂细胞膜细胞膜科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验实验过程：选用 500 多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。实验结果：●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜膜由脂质组成提出假说：科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验膜由脂质组成科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验20 世纪初 科学家第一次分离出细胞膜膜由脂质组成资料： 20 世纪初，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，并且发现细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。结论：细胞膜的成分中有脂质、还有蛋白质分子。科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验20 世纪初 科学家第一次分离出细胞膜膜由脂质组成膜的主要成分是脂质和蛋白质 提出假说根据实验现象和有关知识提出假说观察和实验验证和完善推理和想象科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验20 世纪初 科学家第一次分离出细胞膜膜由脂质组成膜的主要成分是脂质（磷脂）和蛋白质二、探索各种组分在细胞膜中的排布二、探索各种组分在细胞膜中的排布胆碱尾部（亲水性）（疏水性）资料 1 磷脂分子头部1 、磷脂分子的排布资料 2 细胞内外的环境甘油磷酸脂肪酸水水活动 1 ：请各小组根据磷脂分子的特点，结合细胞膜内、外环境，大胆猜想，构建组成细胞膜的磷脂分子排布模型。二、探索各种组分在细胞膜中的排布1 、磷脂分子的排布 活动流程 : 步骤一小组内分膜外、膜内两种情况讨论磷脂分子的排布。 （提示：若有困难，可先讨论出磷脂分子在水表面即空气－水界面 上将怎样排布？ ） 步骤二各小组在展板上构建磷脂分子的排布模型，小组长要注意统 筹 分工。 步骤三小组代表上台展示制作的模型， 并且进行解说。尾部头部（亲水性）（疏水性）膜外膜内 （水） （水）膜外（水）膜内（水）纵切面图平铺于水面上空气 - 水界面活动 1 ：请各小组根据磷脂分子的特点，结合细胞膜内、外环境，大胆猜想，构建组成细胞膜的磷脂分子排布模型。二、探索各种组分在细胞膜中的排布1 、磷脂分子的排布磷脂双分子层科学家的探索历程1895 年 欧文顿对植物细胞进行通透性实验20 世纪初 科...
