1 合理膳食健康生活几种常见慢性疾病的饮食指南【卫生保健】一、高血压病人的饮食指导
1、以摄入清淡、高维生素(如新鲜蔬菜、新鲜水果)、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐等的饮食为宜
2、忌烟、酒
3、禁食腌制食品 (如咸菜、 皮蛋、 火腿、 香肠、咸肉等等之类)
〖部分食物附注说明〗:新鲜蔬菜(推荐的高维生素绿色食品)以绿叶蔬菜尤为首选:如菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、西红柿、胡萝卜、海带、紫菜等
新鲜水果(推荐的高维生素绿色食品):如猕猴桃、苹果、柑橘、柠檬、青枣、山楂、芒果等酌情宜食
高钙类物质:奶类以及奶制品、豆类及其豆制品、鱼类、肉类、动物骨头汤、虾米、虾、蟹、紫菜、海带、木耳、香菜、菠菜、芹菜、芝麻等类
低脂肪品:有猪瘦肉、牛肉、鸡肉、兔肉、羊肉、蛋白、鱼、虾、豆类,和包括各种蔬菜在内
低胆固醇食物:如鸡蛋、牛羊瘦肉、鸭肉、禽类、鱼虾类、米面、蔬菜、水果(包括菠萝、柠檬、香蕉)
低盐饮食:指每天可用食盐不超过2 克
二、糖尿病的饮食指导
1、控制总热量,以维持体量标准为原则,标准体重〓身高(CM)2 — 105
2、选择含有果酸或含有胰岛素成份的水果:如柚子、鲜桃、香蕉、苹果、梨、柑桔、猕猴桃、西瓜、樱桃、杨梅、草莓、菠萝、木瓜等适量食用
3、相对宜于食用的蛋白质食物:鱼、鸡、鸭、蛋、牛奶、瘦肉、虾、黄鳝、豆制品
4、提倡食用高纤维的食物有:玉米、芹菜、韭菜、豆芽、白菜、蘑菇、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、南瓜、黑木耳、苦瓜、空心菜、紫菜、海带、洋葱之类
5、建议食用不饱和脂肪酸的植物油如豆油、花生油、玉米油、菜籽油等
6、不宜吃的物品:包括糖果、糕点、蜂蜜、果浆、蜜饯、莲子、桂圆、土豆、芋头、马铃薯、鲜藕等
7、限制烟、酒
注意事项:1、为防止血糖突降过低措手不及:可以在床边或口袋里常备一些含糖食品如口香糖、木糖醇、糖果、糖水等,以解低血糖出现时的燃眉之急
2、少量多餐,每日不少