下载后可任意编辑基层食品卫生管理心得体会与基建办半年工作总结汇编基层食品卫生管理心得体会进一步摸清底数
突出重点,大力开展专项整治工作
一是结合整治目标
三是强化商品安全标识和包装管理
四是专项整治活动中要突出各监管部门的协调配合,加强联动机制建设
如何严格履行职责,作为基层质监部门的一员
把好食品安全监管关,成为食品安全监管人员目前面临的头等难事、头等急事、头等要事
为此,笔者结合工作实践,与大家沟通如何做好基层食品安全监管工作
各级各部门要依法担负起各自的职责,严格依法履职
监管人员要充分依靠地方政府
将工作做到实处,这样才能真正做到食品安全监管既不交叉,又不脱节
建立工业品和食品两个全过程监管链条,逐步完善监管长效机制
首先要加强信用体系建设
基层监管部门要把全面建立索证索票和台账制度作为重点
建立质量追溯和责任追究体系,实现从源头抓质量
要引导和监督食品生产经营者建立质量承诺和协议准入制度
对于流通环节中有缺陷、不合格的产品,要实行货源回溯及缺陷产品召回制度,确保产品质量
食品经营者必须要有具体的承诺,保证承担食品质量第一责任人的责任
其次,要大力推行标准化生产
通过建设标准化生产示范基地,推广标准化生产模式,从产品的产前环境质量检测、产中生产技术操作达标到产品出厂检验,全过程实行标准化和法律规范化生产与管理,从源头上提供质量保证
基层监管部门应该大力借鉴先进国家、先进地区的成功经验,健全完善检测体系
要实现全过程、高标准的产品质量和食品安全监管
第 1 页 共 17 页下载后可任意编辑建立健全检测体系,配齐配强检验人员,购置添加先进的检测设备,运用高科技检测手段,严把产品质量关
把食品、药品、农产品、涉及人身健康和安全的消费品的生产加工、流通和销售纳入监管网络
一是逐步建立健全社会监管网络
不仅要充分调动基层单位和干部的监管积极性,建立健全监督网络