高一生物活动单第 1 节 降低化学反应活化能的酶一 酶的作用和本质【学习目标】活动一 探究过氧化氢在不同条件下的分解子活动一： 结合课本 P78-79 页内容，小组合作完善实验步骤并完成实验，并将表格中 1、2、3 号试管中的相关信息呈现在小黑板上。 组别步骤123第一步向 3 支试管中分别加入 第二步处理无3.5%FeCl3 2 滴现象第三步处理无2-3min 后将点燃的卫生香分别放入试管内的液面上无现象 （子活动三）子活动二：阅读课本 P79 页“控制变量”，感知实验设计的基本原则 1、设计对照实验 2、控制实验变量 思考：① 请标出表格中的实验组和对照组。 ② 请标出表格中的三种变量。 （注意：无关变量在每个组都应该保持 子活动三：将上述实验中的自变量改成“加热”，完成实验，并在表格的空白一列记录结果。子活动四：分析实验 1、 和加热组做对照，说明加热能促进化学反应。 2、 和 3 号试管实验现象的不同，说明酶的作用比无机催化剂效果更显著。活动二 理解酶的作用结合上述实验并阅读课本 P80 页内容，完成下列问题。1、活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的 。2、完成下图 第 1 页 共 3 页③②①过氧化氢分解加热3.5% 的 FeCl3 溶液过氧化氢酶高一生物活动单3、请在上图中补出酶作用与反应活化能的关系4、酶的作用是 ，同无机催化剂相比，酶 化学反应活化能的作用更显著。活动三 了解酶的本质阅读课本 P81-82 页，完成问题总结：酶是由 产生的，具有 的一类 ，其中绝大多数是 ，少数是 。【课堂反馈】1．酶具有极强的催化功能，其原因是 （ ）A.降低了化学反应的活化能 B.增加了反应物之间的接触面积C.提高了反应物分子的活化能 D.酶提供使反应开始所必需的活化能 2．将 2mL 体积分数为 3%的过氧化氢溶液分别加入 a、b 两支试管中，再在 a 试管加入 2 滴新鲜的肝脏研磨液，b 试管中加入 4 滴新鲜的肝脏研磨液。下图横轴为反应时间，纵轴为反应液中底物浓度，其中能正确表示时间和反应液中底物浓度关系的是 第 2 页 共 3 页Fe3+催化生成物反应物能量巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的某些物质，并且只有在酵母细胞死亡并裂解释放后才能发挥作用毕希纳萨姆纳李比希发酵是酵母细胞中的某些物质起作用，并且这种物质在酵母细胞裂解后仍能继续起催化作用酶的化学本质...
