酒吧培训手册一、 总则宗旨：本手册是根据中国政府法律、法规中相关劳动管理、劳动保险、劳动保护、合同法等有关规定，结合本公司的工作特性所量身制订，其目的是为了使全体员工能尽快了解、适应现代企业规范管理，并在工作中不断提高自身素质和工作效益，能够全心全意为来宾、为股东、为社会服务，真正成为“G+酒吧”的一名优秀的员工。1、执行：本手册依据公司的经营宗旨，目的是为了维持公司运营的良好秩序，保障公司的经营及各项工作健康持续发展，建立并完善公司各项规章制度，健全公司各级组织机构和管理体系。凡本公司所属员工，除《劳动法》另有规定之外，悉依本手册的各项规定及细则执行。2、经营管理指导思想：企业文化：欧图酒吧将员工的前途命运与公司的前途命运紧密联系在一起，倾情为员工奉献业内一流的福利待遇标准；同时，致力于全体员工职业素养的提高，以保障 G+酒吧的健康持续发展。经营理念： 永续持久，创新经营管理理念： 培训出效率、管理出效益服务理念： 宾至如归管理目标： 高水平的企业管理、高素质的员工队伍、高标准的服务质量、高品位的娱乐环境选人原则： 按岗位要求选人，品德至上的原则用人政策： 能者上、庸者下、劣者汰任命原则： 所属部门经理提名，公司总经办考核任命管理结构： 垂直型管理，总经理负责制管理原则： 垂直指挥结合横向联络 处理原则： 小事及时解决，大事不过日职能管理： 一事无二管，不可政出多门检查原则： 客观、公正、真实、透明，监督权与管理权分离。复命原则： 日事日毕奖惩原则： 公正、慎重，前后一致，奖惩分明述职原则： 定期述职基础上，特别述职受令原则： 绝对服从，事后申诉工作精神： 团队精神、服务精神、创新精神、节约精神工作要求： 优秀的服务质量、严谨的工作作风、端正的工作态度 、出色的工作效率员工品德： 为达到上述目标，本公司所有员工必须具有下列品德态度------以愉快、欢欣、专业的态度对待工作，不断拓展公司业务笑容------对同事及客户表示真诚的欢迎，对来宾应常常面带微笑仪表------一个人的仪表、仪容要整洁大方，精神饱满自觉------乐意助人、同事、来宾有任何困难或疑问，应尽力地帮助解决、解答或提供可行的建议忠诚------对上级、对同事应以诚相待，对公司应忠心不二，对命令应绝对服从企业口号：同事同心同发展 共创共享共辉煌二、培训的意义和目的：兵法说：“欲攻善其事，必先利其器”员工培训同样应该先行在其它工作...
