服务质量卫生检查标准企业各部门各个服务项目的服务质量检查、卫生检查，以质量标准为依据，根据实际到达的水平分为如下等级：优质服务要求达标 90%以上的，良好在 75%以上，合格在 65%以上，检查分为 A、B、C、D 四等，其中 A 为完全达标，B 为个别不足，C 为基本达标，D 为合格以下，具体检查如下：一、企业门前1、门前环境A、整齐美观程度B、环境卫生C、标志标牌2、停车场A、车辆停放整齐程度B、车场畅通程度3、保安员A、车辆指挥是否得当B、客人上、下车、引领等礼节服务C、重要客人特别照顾D、礼貌礼节的运用E、着装仪表与效果F、坚守岗位与劳动纪律G、照顾老弱病残客人4、门前秩序和安全 A、门前秩序良好程度 B、警惕性高低 C、安全问题处理、配合情况 D、有无责任事故二、大堂1、环境布置 A、墙面、地面与天花板装饰卫生 B、部门与服务台的卫生 C、休息、等候区沙发、坐椅 D、设备齐全完好程度 E、大厅整体气氛2、大堂卫生 A、天花、墙面、地面清洁程度，保持光泽、 B、门窗、玻璃、台柱清洁程度，无灰尘、手痕等污迹 C、总台、鞋吧、美发设备清洁程度 D、盆景装饰画清洁程度，植物叶面无灰尘 E、大堂休闲区卫生 F、有无卫生死角、垃圾桶内垃圾不超过 2/3 G、电话、电脑、键盘等无灰尘、手纹等 H、物品柜、抽屉保证无杂物，内外物品摆放整齐3、迎宾门童 A、着装仪表与效果 B、服务语言与礼貌运用程度 C、站立、微笑服务与劳动纪律 D、同时间相互配合程度 E、同保安员的配合程度 F、离店客人的照顾 G、客人满意程度4、总服务台 A、接待设备与用品 接待用品与备品的齐全程度、接待资料的齐全程度、设备用品完好率与方便程度 B、总台工作人员 着装仪表与风度、接待程序工作内容熟悉程度、接待操作能力与技术熟练性、服务态度与语言运用、站立微笑与礼貌服务运用。5、准备工作 A、班前准备与交接班、B、对当天客房使用情况的熟悉程度 C、客人消费情况掌握6、接待 A、热情主动性 B、客房分配准确性 C、操作规范性 D、手续完善程度 E、分类表格管理规范性 F、接待处理与工作效率 G、换房处理准确及时性 H、入住变更处理准确程度 I、入住变更处理准确程度 J、服务有无断档、脱节现象 K、整体服务效果与客人满意程度7、收款服务 A、工作内容与程序的熟练程度 B、离店客人帐单准备效果 C、结帐找零准备 D、问候客人消费服务 E、帐单核对准确服务 F、收款手续完善程度 G、有无跑单现象8、...
