投资回报预估（数据仅供参考）1、投资预估 ◆总面积 1500㎡ ◆前厅面积 1000㎡ ◆厨房面积 300㎡ ◆其他面积 200㎡ ◆预估座位数 230 个 ◆上座率 80% ◆人均消费 150 元 ◆预估月营业额（230 人╳80%╳150 元╳2 餐╳30 天） 1656000 元 ◆室外广告招牌 200000 元 ◆装修 (设计费、工程费、吧台、天花、地板、墙面、进风、排风、排水、 水电安装、灯光照明等) 3500000 元 ◆前厅设备（桌、椅、备餐柜等） 200000 元 ◆后厨设备（ 抽油烟机、灶具、冷库、冰柜、保鲜柜、碗柜、储藏柜、 操作台、洗涤槽、切肉机、刀具、菜墩等） 200000 元 ◆空调设备 200000 元 ◆影音设备 50000 元 ◆管理系统 100000 元 ◆监控系统 20000 元 ◆营业用品(装饰画、服装、餐具、消毒柜、餐车、菜谱等 ) 150000 元 ◆开办费(工商执照、税务登记证、户外广告招牌审批等营业证照的办理费 和开业前的人工工资、培训费、广告费、促销费、公关费、宣传费) 120000 元◆总投资额 4740000 元 ◆第一期六个月店面租金(3.5 元/平米/天) 275000 元 ◆第一期三个月员工宿舍租金 20000 元 ◆第一批原材料 100000 元◆总准备金 5135000 元2、损益预估 ◆月营业额 1656000 元（100%） 减 ●成本 662400 元（40%）◆毛利 993600 元（60%）减(费用)：●店面租金 45840 元●员工宿舍租金 6666 元●人事费用 180000 元●水电气费用 30000 元●营销费用 10000 元●税金 30000 元●管理提成（奖金） 5000 元●办公通讯 1000 元●交通燃油 2500 元●维修费用 2000 元●职工餐 15000 元●招待餐 3000 元●其他费用 3000 元 费用累计 354006 元◆利润 639594 元◆现金回收 639594 元（ 月 ）◆投资回收期 7.5 个月左右◆损益平衡点 20000 元左右（日）
