第 1 章 第一节 化学给我们带来什么（第 1 课时） 【学习目标】1. 了解化学对社会文明和进步的推动作用； 2. 认识学习、研究化学的意义；3. 知道碳酸氢铵受热后减少的原因及贮存的注意事项。【学习重点】通过碳酸氢铵受热分解实验知道化学能帮助我们正确认识物质。【学习难点】1. 从碳酸氢铵受热分解实验总结出碳酸氢铵存贮注意事项；2．树立环保和可持续发展的意识。【学习过程】一、知识准备思考下列说法是否正确：1、点石成金 （ ）2、水能变成油 （ ）3、发功使铝变成金 （ ）4、抽烟有利于头脑清醒 （ ）5、用铁锅比铝锅炒菜对人体好 （ ）6、化肥使用越多越好 （ ）7、在牛奶中添加三聚氰胺有利于儿童身体健康 （ ）8、农药不能用 （ ）9、煤气燃烧时火越红越好 （ ）二、思考与交流 （一）化学帮助我们正确认识物质1．人类社会文明和进步离不开化学我国是文明古国早在商代制 ；春秋战国时期 ； 发明， 烧制都是举世闻名的。2．化学的发展促进社会生产的发展 化学为工业的发展提供了更多的 ， 为 农 业 生 产 提 供 了 ， 为 人 类 战 胜 疾 病 提 供了 。3．化学帮助我们正确认识物质（1）认识碳酸氢铵 ①碳酸氢铵是 色固体，将少量的碳酸氢铵固体放入足量的水中并用玻璃棒搅拌，现象是 说明碳酸氢铵 溶于水。② 取少量的碳酸氢铵固体放入蒸发皿中并放在酒精灯上加热，可观察到的现象 。③ 若用如右图所示的装置加热碳酸氢铵，可以观察到的现象是 。（CO2 能使澄清石灰水变浑浊）思考：实验结束时，应该先将导管从烧杯中取出，还是先熄灭酒精灯？为什么？小结：加热碳酸氢铵的文字表达式为 结论：碳酸氢铵减少的原因是 总结：通过以上活动你对碳酸氢铵的认识是 ，你认为碳酸氢铵应_______________保存。 三、总结与反思 日常生活中，物质的保存也有学问。请你仿照下例说出物质贮存的一些注意事项。例：受热易分解的物质应放在阴凉的地方________________________________________________________________________________________________。四、达标检测1．下列不属于我国古代化学工艺的是 （ ）A．青铜器的制造 B．火药发明 C．瓷器的烧制 D．蒸气机的发明2．上海世博会的主题是“城市，让生活更美好”，其根本目的就是要营造一个环境优美、人与人和谐、人与自然和谐的新型城市，而最重要的是要推崇“绿色生活的理念”。 （ ）
