物质在水中是怎样理解的教学目标科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法将物质从溶液中分离出来
过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程
通过进一步观察、比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的不同状态，发现溶解与不溶解的主要区别和特征
情感、态度、价值观：认识到细致的观察、比较的重要性
教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化的异同教师准备：一瓶高锰酸钾、一个小勺、4 个烧杯、一个过滤漏斗、一根搅拌棒、一个装水的水槽学生准备：给每个小组准备 4 个烧杯、一个装水的水槽、一根搅拌棒、一小包高锰酸钾、一小包食盐、一小包面粉、一小包沙、记录单教学过程（一）谈话导入：师：同学们，你们熟悉食盐吗
生：熟悉师：当然熟悉了，我们在课堂上经常用它，在课堂上我们会用到食盐，在生活中也经常用着它，那么我们在生活中会用食盐做什么呢
生：炒菜、烧汤师：那在烧汤时，我们还看得见盐吗
生：看不见了师：食盐去哪儿了呢
生：溶解了师：那么食盐溶解的过程你看得见吗
生：看不见，因为水和食盐都是无色的
师：同学们思考一下，食盐的溶解过程是怎样的
（想象一分钟）今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的
（板书课题）为了清晰地观察到溶解现象，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验
（二）探索新知观察高锰酸钾的溶解
1、讲解、观察高锰酸钾：师：（拿出高锰酸钾）这是什么
生：高锰酸钾
师：（是的，）这是一种化学药品，叫做高锰酸钾
人们常用它来给厨具消毒、实验室里用来作氧化剂和制取氧气，具有一定的腐蚀性
那么谁能给大家描述一下它呢
生：它是紫色的，小颗粒状的
师：说的很好，它是紫色的，小颗粒状的
因为高锰酸钾是我们第一次接触的化学药品，所以在取时不能用手直接接触以防伤了皮肤
