麦当劳中的中国文化表达【教学目标】1、了解麦当劳文化的意义。2、理解“全球化”的内涵以及传统文化的复兴与“全球化”过程。3、了解文化冲撞的特点。【教学内容和步骤】1、导入新课：在人类历史的长河中，各民族文化的交流和碰撞就从来没有停止过。胡琴、琵琶曾演奏沧海横流的悲壮，而今成为中国的传统文化的符号。胡椒芥末也成为中国家庭中必不可少的调味品。曾几何时，它们默默无闻地守侯在古丝绸之路的偏远小镇。当中国的瓷器、茶叶、丝绸通过古道源源不断地被运送到世界各地时，它们也随着返回的驼队来到了中原大地，从此扎根下来。这就是民族文化相互融合的结果。同样，美国的餐饮巨头麦当劳在中国改革开放之初就不失时机地进入中国市场，把美国的餐饮文化带到了中国。它在中国迅速打开市场，在餐饮业占有举足轻重的位置。让我们跟随作者探究这样现象背后的道理。中国的四大发明对世界文明的影响推动是举世公认的，也值得我们自豪，同样，中国的饮食文化也响誉全球。随着中国改革开放进程的进一步深入，我们也欣喜地看到一些境外的文明、文化形式在中国大地受到喜爱、欢迎。比如街舞、迪士科、酒吧、咖啡屋等等，而麦当劳、肯德基就是其中融入中国饮食文化的一种外来饮食文化形式。这就是文明文化的全球化。那么这种饮食文化入境后发展情况如何，让我们走进《麦当劳中的中国文化表达》 ，一起来对这一饮食文化的碰撞融合现象作一解读。2、出示课件：麦当劳广告短片作导语多媒体出示麦简介麦当劳，全球最有价值的品牌之一。自 1955 年由创始人雷? 克洛克在美国伊力诺洲成立公司以来，以金色拱门下的美味汉堡和亲切的服务，立刻受到各界人士的欢迎，现在麦当劳公司餐厅每天都在为全世界 4700 万以上的顾客提供优质的品质和服务。今天，麦当劳在全世界 119 个国家和地区拥有超过 30000 家餐厅，全球营业额达 104.9 亿美元。教师：虽然东台还未曾出现麦当劳，但它对大家而言，依然不是一个陌生的词汇，铺天盖地的广告让我们早已熟悉了它。作为一种美国快餐食品品牌，麦有1其鲜明的特征：快捷、价廉、被大众接受。麦当劳以其独特的成功商业模式获得了世界餐饮第一的地位课题3、问题探讨：① 麦当劳作为一种快餐食品，为什么能在中国扎下根，深受中国百姓喜爱② 麦当劳在拓展中国市场所作的努力中，哪些有变动，哪些保持原样？③ 全球化的概念是什么？④ 如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的。文化冲撞中，并没有哪一...
