超市发展前景论文超市的发展前景 摘要:在当今商品种类日益丰富的今天,也不断地推动着超市的发展,以前小的商店已经满足不了人们购物的需求,因此会渐渐退出市场,失去竞争力。所以,以后超市的发展将会迎来新的机遇,而我们要做的就是不断地向这个领域注入新的活力,相信超市行业会越来越正规化、现代化、信息化、精细化。 关键词:超市 发展前景 服务 管理 一、管理精细化 为真正把“精细化”管理深入落实在思想上、行动上，确实发挥它的实效，做到不断完善发展，坚决贯彻落实，使“精细化”管理工作全员化、全方位化和全过程化，制定实施一定的细则。比如说:一个超市不论多小，都要有自己的指导思想，要设立“精细化”管理小组，根据超市工作需要，制定不同岗位工作工作标准和工作流程及考核监督办法，让“精细化”管理落实到日常工作中，落实到全方位，让员工自觉去执行，并进行监督考核。做到“四精”，“六细”，分别为:服务上要精经营上要精明，业务上要精通，管理上要精心。货要点细，质要细看，服务仔细，投诉细问，帐要细算，单要细签。 二、服务正规化 一、营业员营业前工作 员工着装、考勤都要正规;营业员的着装以素雅洁净为宜，统一穿制服，并佩戴工作牌，以利于顾客监督。 清洁卫生: 清洁、拖洗地面，擦抹柜台、货架、商品及有关设施，做到干净、整洁、无尘土。 整理商品: 检查商品价格标签 1、营业员检查商品价格，要逐个商品检查，要求做到货价相符，标签齐全。2、标签要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符;如有不符，要重新制作，货签不对位，要立即更改;没有标签的，要及时补上。3、商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品，则应用电脑统一制作打印比较规范。价格标签如果是用于促销的商品，或价格波动较大的生鲜商品时，可用手写，以适应并吸引顾客。 补货 经过前一天的销售，货架、柜台等处所陈列的商品，会出现不丰满、不全或缺档的现象，营业员必须及时进行补货。 二、营业前营业员个人准备工作 营业员在营业前个人方面的准备包括 保持整洁的仪表 恢复旺盛的精力 表现大方的举止 三、营业前收银员准备工作 1、穿着商场统一工作服，左前胸佩戴工作牌，按规定的时间到指定的地点参加早会(或班前会)。 2、准备好备用金，兑换充足的零钱。 3、每日早班人员必须打扫收银台卫生，将各种物品摆放整齐，不得将与工作无关的物品放入收银台。 4、打开总开关，依次开电源、显示屏、主机，输入密...
