NightclubNightclubNightclubNightclub 夜总会企划案夜总会企划案 1. 计划实施概况4. 市场分析 5. 策略及实施摘要 3. 商业环境分析2. 公司概况6. 管理部门 7. 财务预算Nightclub 计划实施概况计划实施概况Nightclub目标目标 :: 成为成为 YY 州南部首屈一指的主题夜总会州南部首屈一指的主题夜总会特色特色 :: 优质服务、娱乐气氛、产品质量优质服务、娱乐气氛、产品质量服务信条：快乐顾客源自快乐服务、服务信条：快乐顾客源自快乐服务、 活力顾客源自活力服务活力顾客源自活力服务 Nightclub公司概况公司概况独特的设计优质食品有主题的娱乐活动和舞会出色的服务位 置各类游戏… Nightclub商业环境分析商业环境分析 Nightclub市场分析市场分析目 标 市 场 分 析41%22%37%无子女的年轻人大学生游客及商旅人士 Nightclub服 务 业 分 析 充满激情的娱乐场所至今仍是世界上现金周转量最高的地点之一。 新技术在娱乐场所的应用。 夜总会和酒吧行业正在向更加娱乐化的方向转型。 夜总会和其它酒宴公司在很大程度上依赖于他们的主要供应商。 Nightclub商 业 参 与 者正式的餐饮业非正式的餐饮业娱乐连锁店综合娱乐场所传统的餐饮业当地经营的酒吧和夜总会 Nightclub俱乐部 A酒吧B小饭馆 C俱乐部D营业时间： Wed—Sat,17:00—2:00客容量： 300 人周三大学生之夜特点：饮料便宜、但环境较差营业时间： Mon—Sun,10:00—2:00客容量： 400 人周四大学生 / 女士之夜目标顾客： 25-35 岁年轻人特点：台球和电视游戏是娱乐的焦点营业时间： Wed—Sat,18:00—2:00客容量： 250 人目标顾客： 25-45 岁中产阶级人士或上层阶级特点：年纪稍大的盛装顾客群、狭小的空间营业时间： Mon—Sun, 11:00—2:00客容量： 350 人特点：现场爵士乐和蓝调演奏、 散装啤酒主要竞争者 : Nightclub a. 半个月一次的服务培训 b. 员工奖励 c. 更高的顾客员工比率 a. 娱乐互动 b. 持续不断的感觉冲击 c. 独特的视觉感受 a. 价值观培训 b. 强调注重细节123强调优质服务重视娱乐活动履行诺言策略及实施摘要策略及实施摘要 Nightclub广 告盛大的开业仪式直接推销市场策略 : Nightclub销售策略 :月销售预算饮料销售食品销售入场收入 Nightclub气候原因假期原因夏季为旺季冬季为淡季应对策略夏季保证提供稳定优质的服务和充足的货源冬季加强促销手段和各种活动，拉动消费饮料销售所占比例较大...
