精选欢迎下载2013 年 11 月中英合作商务管理专业与金融管理段证书课程考试商务管理综合应用试题仔细阅读下列案例, 回答第一、二题,共 100 分
考试时间为 180 分钟
上品三明治公司背景介绍1989 年,上品三明治公司(下文简称“上品公司”)在伦敦开设了第一家门店
上品公司的三明治品种丰富,为满足顾客的个性化需求提供了不同的面包、馅料组合
这种创意收到消费者的极大青睐,公司得以迅速扩张
下表显示了上品公司成立25 年来迅速增长的门店数量
上品公司在英国的门店数量年份1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 2011 2012 2013 门店数量1 7 14 59 103 187 299 409 455 480 512 上品公司位列英国金融时报指数(FTSE )前 250 强,是一家工人的成功企业
精选欢迎下载对于上品公司这样的企业而言,近几年确实是发展的黄金时期
较低的利率意味着筹资成本低,而经济衰退又迫使人民生活节俭
在城市工作的人们开始喜欢便宜、快捷的午餐,上品公司成为了这种潮流的受益者
公司门店一直面向当地招聘备餐和服务人员,但主管和经理往往选自更广的区域
如果本地员工具备了晋升资格,他们可以在其他门店获得更高的职位
自上品公司成立之日起,公司的使命陈述就未曾改变过:上品三明治公司使命陈述上品三明治公司的使命是满足顾客需要,提供受欢迎的、加工过程透明化的外卖食品
上品三明治公司为公司为员工提供均等的机会,并将努力确保员工和顾客不会因肤色、宗教、 性别、性取向、残疾或年龄等背景差异而受到任何歧视
上品公司的食品一向制作精良、新鲜可口
为投顾客所好, 公司还向顾客征求关于新口味或馅料的建议
上品公司自成立以来业务发展十分成功,原因之一在于它的创新能力
公司在雇佣和晋升制度上享有良好的声誉
英国许多地区的官员都认为上品公司能遵