游戏操作要求1. 组织要求：必须三人组成一个小组；2. 设备要求：每人自带笔一支、打印的游戏规则一份和所扮演角色的数据表一张；3. 知识要求：下周二做啤酒游戏前认真解读和理解游戏规则；4. 游戏结束后，保留角色数据表作为撰写实验报告的一手资料。啤酒游戏规则①游戏时间为 40 周。三人一组，分别扮演零售商、批发商、生产商、消费者四个角色。老师扮演消费者。②消费者到零售店购买啤酒， 零售商向批发商订购啤酒， 经销商向生产商订购啤酒，生产商根据啤酒订单安排生产计划。③消费者对啤酒的需求量为一周的需求。④零售商每周一接到司机 （司机角色不需要扮演） 从批发商送上门的啤酒后，把订单交给司机，司机返程中订单送达批发商。零售商的订单经两周后在周一送达批发商。⑤批发商每周一接到司机从生产商送上门的啤酒后，把订单交给司机，司机返程中订单送达生产商。批发商的订单经两周后司机在周一送达生产商。⑥生产商接到司机返回的订单安排生产计划，啤酒从计划、 生产到送达批发商的时间需要两周；批发商接到零售商的订单后安排车辆、送货到达零售商需要两周时间。⑦生产商、经销商、零售商三个角色的安全库存为12 个单位。⑧渠道中的订单量根据历史销售量和预测发出，发货量由角色决策。期内允许消费者对啤酒的需求波动。⑨生产单位为批，批发单位为车，零售单位为箱。1 批有 4 车啤酒，1 车有 4 箱啤酒。⑩单位缺货成本为 2，库存成本为 1。零售商角色数据表周次市场需求量销量本期总欠货量（顾客）期初库存量批发商送货量本期欠货量（批发商）累计欠货量（批发商）期末库存量订货量（批发商）本期利润1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 批发商角色数据表周次零售商订单量发货量（零售）本期总欠货量（零售）本期累计欠货量（零）期初库存制造商送货量本期欠货（制造）累计欠货（制）期末库存量订货量（制造）本期利润1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 制造商角色数据表周次批发商订单量本期发货量本期发货欠货量累计欠货量期初库存量制造产出量期末库存量计划生产量本期利润1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
