第三章 烃的含氧衍生物(考试时间: 90 分钟满分: 100 分)第Ⅰ卷选择题( 48 分)一、单项选择题(每小题2 分,共 48 分)1.下列说法中正确的是( D) A.含有羟基的有机物称为醇B.能发生银镜反应的有机物都是醛C.苯酚俗称石炭酸,酸性比碳酸强D.酯类在碱性条件下的水解程度大于酸性条件下的水解程度【解析】A 选项中要注意醇与酚的区别,醇是羟基与链烃基相连的化合物,而酚是羟基与苯环直接相连的化合物; B 选项中应是只要有醛基的物质都能发生银镜反应,如醛、甲酸、甲酸类酯以及葡萄糖、麦芽糖等都含有醛基而能发生银镜反应;C选项中应是苯酚的酸性比碳酸弱
在西安一座西汉古墓中出土了50 多斤西汉时期的古酿, 当开启酒坛封口时, 散发出的香味把在场的品酒师都醉倒了 , 这些酒深藏地下历经两千年, 不仅没有变质, 反而变得香气更浓
这种香味是由哪种物质引起的( C) A
乙酸乙酯 D
乙醛3.乙基香草醛是食品添加剂的增香原料,它的香味浓郁,其结构简式为,下列对该物质叙述正确的是( D) A.该物质可以进行消去反应 B.该物质可以进行水解反应 C. 1 mol该物质最多可与3 mol H2 反应 D.该物质可以和Br2 进行取代反应4.琥珀酸乙酯的键线式结构如图所示
下列关于它的说法不正确的是( D) A.该物质的分子式为C8H14O4B.该物质不溶于水C.琥珀酸是丁二酸D.琥珀酸乙酯与NaOH溶液反应, 1 mol 该物质可以得到2 mol 乙醇和 1 mol 琥珀酸【解析】根据琥珀酸乙酯的键线式结构可知该物质的分子式为C8H14O4,A 项正确;该物质属于酯类,不溶于水, B 项正确;分子中含有琥珀酸结构HOOCCH2CH2COOH,琥珀酸是丁二酸,C项正确;琥珀酸乙酯与NaOH溶液反应, 1 mol 该物质可以得到2 mol 乙醇和 1 mo