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宾馆半年工作总结与宾馆厨房部半年工作总结汇编VIP免费

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下载后可任意编辑宾馆半年工作总结与宾馆厨房部半年工作总结汇编宾馆半年工作总结20**年上半年即将度过,过去的半年时间里,宾馆是完成全年营收及利润指标得较为理想的半年,所以有必要回顾总结过去半年的工作,总结取得的成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在接下来的半年里努力再创佳绩。以下是工作总结详情:一、加大营销力度,提升市场份额面对市场的激烈竞争,宾馆领导将及时调整营销策略,勇于开拓创新,发挥营销的开源创收龙头作用,加大会议、团队的促销与开发,不断收集信息,争取会议客源,适量的开发一定的零客市场,走可持续进展的路线。(一)继续做好系统内部会议的接待工作的同时,加强系统外会议促销,打造会议接待品牌。20**年上半年共接待中外宾客万人次,大小会议、社会团体起,同时积极寻求省内外会务客源,重点放在一些企业经济类的商务会议、学术研讨、培训班会议和事业单位的会议。(二)合理并适量的开发旅游团队市场,以此作为宾馆营销的一个补充市场,尽量做好调剂,在会议淡季加大团队销售,并定位于一些档次较高的团队市场开发。同时,注重“内强素养、外树形象”,积极进行全员营销,立足本地市场,常常性、有计划的回访老客户,进而挖掘潜在客户,同时,积极与省内外各大旅行社及各协议单位合作,拓展客源市场。使宾馆在会议淡季的市场销售额稳步提升。(三)加强零客促销和协议散客市场客源的开发,提高宾馆的知名度,增加系统外散客的市场份额。1-6 月份宾馆营业收达到万元,其中,前厅客房实现营业收入万元,上半年出租率平均达到%,比去年同期增长%。系统外散客是我们宾馆客房追求的另一个最主要的客源市第 1 页 共 18 页下载后可任意编辑场,要在有限的房数实现客房利润的最大化。把开拓散客市场重点放在周边市以及省外市场。以此使宾馆的日常入住率保持稳定。(四)准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,进展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。同时扩大营销方式,通过人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传、电子邮件、其它媒介等方式,来吸引更多客人的关注,并最终带来经济效益。二、加强基础管理,提升管理水平20**年初宾馆领导专门召开会议,将管理工作、服务质量管理、经营工作列为今年三大工作目标。半年来,通过努力,在各方面均取得一定成效。(一)完善管理制度,做到效能化...

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