细胞膜的流动镶嵌模型1. 原理：细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂双分子层构成。细胞膜表面还有链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和磷脂类分子结合成糖脂。2. 功能：细胞膜的特性是选择透过性。3. 设计流动性：动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分子层和蛋白质分子均处于动态变化之中。这种现象证明磷脂双分子层具有一定的流动性。4. 蛋白质的识别：细胞膜表面链状的多糖分子，大多和蛋白质结合成为糖蛋白，对于细胞之间的识别具有非常重要的作用。如该细胞膜为神经细胞膜，未受刺激时，NA+由细胞膜内侧，通过 NA+泵的作用，移至细胞外侧。有两个显著特点：⑴逆 NA+浓度差由内向外，⑵是要消耗 ATP。当神经细胞膜受到刺激兴奋时，由亲水蛋白质分子构成的 NA+管道张开，膜外大量顺 NA+浓度梯度从管道流入膜内，NA+流入量猛增 20 倍。5. 小结：磷脂分子+ 蛋白质分子 →结构 →功能（物质交换）具有↓ 具有↓ 具有↓运动性 → 流动性 →正常运行 →选择透过性
