二 细 菌 结合教学目标，请你再次阅读课本，用自己的话向大家介绍你感兴趣的地方
1 、了解细菌的发现过程和巴斯德的实验
2 、描述细菌的结构特点及生殖方式
3 、运用比较的方法，推测出细菌的营养方式
鹅颈瓶巴斯德形态结构生殖微生物学之父 ---- 巴斯德新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生的
自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴 斯 德几天后细菌是由原来已经存在的细菌产生的巴斯德——“微生物学之父”发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法 巴氏消毒法： 亦称“低温消毒法”
在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法
此法可以达到消毒目的，又不致损害食品质量
如不耐高温的液体牛奶、啤酒和葡萄酒等，不能加热到煮沸的温度 (100)℃ ，可采用较低的温度 (70 ～ 80)℃ 灭菌
1 、细菌的形态：从形态上看，细菌可分为杆菌、螺旋菌和球菌
细菌的形态和结构2
结构细菌与植物细胞的区别：细菌只有 ____ 集中的区域，没有______________ 和 _______
① 荚膜 ② 细胞壁 ③ 细胞质④ 鞭毛⑤ DNA⑥ 细胞膜DNA成形的细胞核叶绿体比较相同点不同点植物细胞细菌细胞细胞壁、细胞膜和细胞质有成形的细胞核和叶绿体没有叶绿体没有成形的细胞核，有的有荚膜和鞭毛细菌的分裂生殖 细菌是靠分裂进行生殖的，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次
如图是一张细菌的照片，某同学观察完这张照片后，深有感触地说：“原来有些细菌是多细胞结构
”你认为他说的对吗
因为有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的，细菌属于单细胞生物
易误点：技能训练：假设你手上此刻有 100 个细菌，细菌的繁殖速度按每 30 分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下， 4 小时后你手上的细菌的数目是多少
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