初探酒店品牌建设VIP专享VIP免费

初探酒店品牌建设摘要：随着酒店竞争的加剧酒店品牌资产作为一个新概念得到了业界的充分关注。如何理解酒店品牌以及如何促进酒店品牌管理？是我们面临的重要议题。文章分析了酒店品牌及其作用、特点,探讨了酒店服务质量提升以及酒店品牌打造的途径。关键字：酒店品牌 意义 酒店管理 品牌建设 一、引言 随着竞争的加剧 同类型同星级酒店的硬件日益接近.其产品的同质化日益增强 而品牌则是跨越这一障碍的撑杆_一件产品可以被竞争对手模仿 但品牌则是独一无二的， 成功的品牌是持久的。 因此。 饭店要强化品牌个性来体现差异， 突出竞争优势 而一旦拥有强势品牌饭店良好的产品、 服务及宣传活动在公众心目中获得好的口碑 无疑将开发出巨大的潜在市场。做好酒店品牌建设是酒店能不能可持续发展经营下去的关键所在。良好的品牌能够吸引更多的客源。同时又会具有极大的生命力。在同质化的今天，品牌已经被大多数的企业所接受，也正在成为酒店与酒店之间竞争的软实力。人们生活水平的提高，国内生产总值的不断增长，国家假期黄金周政策的出台，刺激了国内的酒店业的发展。加之，08 年北京奥运会的到来，国内酒店市场将日益繁荣起来。如何在当代酒店林立的战场上赢得一席之地，是考验着经营管理者的难题。抓住酒店品牌建设，无疑是一个酒店利于不败之地的灵丹妙药。 二、我国酒店品牌建设现状 我国酒店业经过 20 多年的发展，已经基本实现了从计划经济时代的粗放型、 纯接待型管理模式向市场经济时代的现代化、标准化管理模式的转变。随着国际酒店集团相继登陆中国市场，酒店业的竞争也日趋激烈。国际酒店业巨头纷纷进人中国，既给我国的酒店业带来了巨大的竞争压力，也使本土的酒店业在竞争中学到了许多东西。一个不争的事实就是， 越来越多的中国酒店开始意识到了酒店品牌的价值以及品牌在市场竞争中的作用。改革开放后涌现出来的一大批诸如“锦江”、“ 建国”、“凯莱”、“开元” 这样的本土酒店品牌就是最好的例证。 在我们讨论酒店品牌的打造这个主题时，有必要明确一下“品牌”二字的含义。所谓品牌( brand )，就是指具有能够清楚地区别于所有其它产品的一系列特色的产品，这一产品可以是商品，也可以是服务。黄昌富(1999)认为:品牌是一个系统一个包括产品与服务功能要素(如用途品质、价格、包装等)，厂商和产品的形象要素(如图案、色调、广告、音乐等)，消费者的心理要素(如对企业及其产品和服务的认知、态度、感受、...