第二节 生物体中的有机化合物——蛋白质城桥中学 丁德明一、需求分析教学内容分析：本节内容是高二第二章中教学的一个重点，也是学习的一个难点，蛋白质是生物体的重要组成成分，也是酶的主要组成成分，在遗传信息的转录和翻译中也有所涉及，本节课的学习能为后续课程的学习奠定一定的基础
蛋白质的活性与其氨基酸的组成以及结构有关，本节课从观察 6种氨基酸的结构后让学生分析、总结并归纳写出氨基酸的结构通式，为理解氨基酸形成多肽、再形成蛋白质奠定基础
另外还从结构式中归纳出构成蛋白质的主要元素，并与糖类和脂类进行比较异同点
本课从介绍蛋白质的化学组成、结构和功能的多样性三个方面进行了介绍，让学生系统的了解了知识结构
教学对象分析：本校学生处在全县的中下游水平，学习能力和学习习惯较差，由于众所周知的原因，普遍对学习生命科学的重视程度较低；因此，在教学中根据学生的实际情况，以学生所能达到的高度来设计教学要求和教学内容，但毕竟是高中的学生，他们在归纳、比较、逻辑推理等方面有一定的能力水平，通过对氨基酸结构图的辨认，自己对手画出氨基酸的结构通式，提高了学生的学习兴趣和加深对知识的理解
二、教学目标：1、知道组成蛋白质的基本单位—氨基酸的结构特点及种类；掌握蛋白质的结构和功能；理解蛋白质是生命活动的主要承担者
2、通过对氨基酸的结构特点认识，动手归纳出氨基酸通式
从而理解肽链的形成过程及蛋白质的空间结构多样性的原因
3、通过对蛋白质的空间结构认识
初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点，认识生命科学的价值，增强务真求实勇于创新的科学精神和态度
三、教学重点和难点：1、重点 氨基酸的结构
2、难点 蛋白质的空间结构及多样性
四、教学准备和教学策略：教学准备：多媒体课件；自制氨基酸的结构；课堂巩固练习题
教学策略：由于蛋白质这一知识点是本节及本章的教学重点和难点，在教学中教师利用学
