******************************************************************** 当值经理 某酒店当值经理检查工作区域 在特定班次中,当值经理至少要对酒店有关区域进行两次检查,并填写当值经理报告
功能:报告可用作三个方面,具体如下:1
检查明细单 其职能之一是检查酒店的安全、保卫和公共场所的服务标准
当值经理报告提供了这几部分的检查单
通过填写报告,可发现问题,并及时纠正不足之处
沟通工具 当值经理报告同样起到沟通的作用
它记录了当值经理在当值期间发现的问题和已采取的措施
将报告复印件送交各部门经理,使有关部门了解工作范围内出现的问题,并在员工例会中讨论其解决方法
当值经理工作日志 报告原件应保存在当值经理工作日志中
处理客人投诉时,当值经理报告起到很大参考作用
通过报告也能发现重复出现的问题,并给予加倍的重视
因此,建议当值经理报告至少保存 6 个月
部门检查单这部分着重对酒店各大公共场所的员工、服务、能源控制、安全、保卫、外观等方面进行检查
由总经理和部门主管订立检查标准
如照明标准与保安、能源控制和美观相联系,前厅和休息室的照明标准就有所不同,应由当值经理对各区域进行检查,并报告具体情况
按以下标准填写报告: G(好)──该项目合符酒店有关标准、程序和规章 NI(须改进)──该项目不合符酒店有关标准、程序和规章
在表格背面填写具体情况
******************************************************************** 当值经理2
评述(报告背面) 当值经理报告背面分为 5 部分,每一部分代表酒店的一个部门,用作记录酒店相应区域的情况
包括如下几栏:“NI”:解释有待改进的具体原因 跟办客人需要:当值经理应优先解决给客人带来不便的