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身随心动心随情动19 世纪,法国电影《 37 度女人》(巴黎野玫瑰)问世后,37 度就成为一个为了理想和心目中的自由不顾一切的代名词。目录第一章市场介绍奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所,主要针对喜欢追求时尚的年轻人,相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所,奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。遵义市目前的奶茶店参差不齐,杂乱无章,服务欠缺,奶茶品种无变化,多是千篇一律,没有一家主题鲜明,富有创意的奶茶店存在。第二章市场前景遵义市的经济水平在近几年迅猛发展,与一线城市的差距不断缩小,在人们收入不断提高的同时,消费水平也水涨船高,随着80、90 后等一大批年轻人的日益壮大,一种新的消费群体和消费方式正在逐渐产生。这是一群喜欢追求新事物的新人类。奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所,主要针对喜欢追求时尚的年轻人,相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所,奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。首先要进行市场调查,了解有哪些人消费,是怎样消费的,有多少钱消费,为什么要消费,只要读懂了80、90 后,了解他们的需求就能获得成功,因为他们是未来的消费的中坚力量,所以,研究他们的心理就十分重要。第三章市场调查(一)消费人群调查方式:问卷、走访观察目前其他奶茶店的经营情况,了解到低、中、高端奶茶店的消费人群是哪些。例如:了解到愿意去奶茶店消费的人主要集中在80、90、00 后,也有少量 70 后。其中,中、高端奶茶店消费人群主要是80 后,其次是 90后。(二)消费习惯调查方式:问卷、走访根据消费人群得出的结论,对各个年龄段或各个特殊的人群进行调查。例如:70 后:追求性价比, 过于成熟, 对新新事物没有兴趣,不喜欢到奶茶店等类似的休闲娱乐场所,心理上认为是小孩玩的场地。80 后:对价格不敏感,认为只要是自己喜欢的产品就要购买,是一群喜欢追求新事物,而且爱消费、敢消费、消费得起的主力人群,消费稳定,持久,注重地位、面子,爱虚荣,喜好奢侈品。90 后:独生子女, 对钱极度不敏感, 非常爱好追随潮流,会消费、敢消费,因无经济收入,消费受父母影响,消费频率及多少视零花钱决定。消费不稳定, 但是未来的消费主流。(三)消费水平调查方式:问卷、走访调查各个年龄段的收入和消费。按照收入及用在娱乐上的消费之比(娱乐消费/ 收入)。例如:70 后:工作时间长, 收入普遍较高,...

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