第一单元 走进化学世界课题 2 化学是一门以实验为基础的科学一、化学实验与科学探究 过滤蒸馏1
炼丹、炼金术对化学实验的贡献
⑴ 发明化学实验器具
⑵ 发明合成物质的有效方法
⑶ 发明分离物质的方法⑴ 酒精和水能与任意比混溶
我们知道，酒精的沸点 78
3 ℃ ，水的沸点 100℃
问你能用什么方法把混溶的二者分开
⑵ 滚滚黄河水夹带泥沙从“天”而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准
想一想⑶ 化学实验途径：实验探究作用发现和验证化学原理 获得化学知识观察现象记录现象、数据、结果科学分析做出结论二、活动、探究1
对蜡烛及其燃烧的探究背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊
探 究 步 骤对 现 象 的 观 察 和 描 述 点燃前 燃着时 熄灭后表 1-1 对蜡烛及其燃烧的探究白色固体，质软、 无味、难溶于水、密度比水小
蜡烛溶成液态，形成气态，火焰分三层外焰温度最高
火焰最明亮，放大量热生成二氧化碳和水
有白烟且可燃烧2
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：① 二氧化碳（ CO2 ）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（ CO2 ）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）
② 氧气（ O2 ）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（ O2 ）越多
即氧气（ O2 ）可以助燃
③ 二氧化碳（ CO2 ）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（ CO2 ）不支持燃烧
步骤 1 用排水法收集人体呼出的气体
① 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好
② 把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内
③ 将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体
④ 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上
步骤 2 取两个集气瓶，其中为空气，向一
