《动物营养与饲料》习题一、选择题1、产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”，主要是因为奶牛体内哪种矿物元素不足所致（）A.磷 B.镁 C.硫 D.铜2、饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括（）。A. 氨基酸 B. 非蛋白氮 C.葡萄糖 D.纤维素3、碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（）组成，调节体内代谢平衡。A. 甲状腺 B. 肾上腺 C.胰腺 D.皮脂腺4、新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（）。A. 葡萄糖 B.免疫球蛋白 C.粗纤维 D.胆固醇5、活菌制剂是一种活的微生物添加剂，具有防治疾病、促进生长的作用，又称为（）。A. 酶制剂 B.益生素 C.酸化剂 D.调味剂6、动物体内缺铁的典型症状为（）。A贫血 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 骨折7．反刍动物如奶牛饲粮中粗纤维严重不足或粉碎过细时，会产生（）。 A.蹄叶炎 B. 乳酸中毒 C. 瘤胃不完全角化 D.皱胃位移8．动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为（）。 A.消化能 B. 代谢能 C. 气体能 D. 生产净能9．维生素 B1又叫硫胺素，对于禽类的典型缺乏症表现为（）。 A.脚气病 B. 多发性神经炎 C. 麻痹症 D. 佝偻病10．反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。 A.蛋白质 B. 脂肪 C. 无氮浸出物 D. 粗纤维11．反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。 A.碳酸氢钠 B. 氢氧化钠 C. 硫酸铜 D. 氯化钠12．动物体内缺锌的典型症状为（）。 A.贫血 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 皮肤角质化不全13、使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时， （ ）常为第一限制性氨基酸。A.蛋氨酸 B. 赖氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸14、动物体内缺铁的典型症状为（）。A贫血 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 骨折15. 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病( ). A.维生素 A B.维生素 E C.维生素 B1 D.维生素 C 16. 瘤胃微生物包含细菌、真菌和（）。A.乳酸杆菌B.双歧杆菌C.芽孢杆菌D.纤毛虫17. 高产奶牛产乳热的营养缺乏症为： （）A.佝偻症； B.钙磷失衡； C.低血钙； D.维生素 D3。18．马消化纤维饲料的主要器官是： （）A.胃； B.十二指肠； C.回肠； D.盲肠。19、产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。 A. 代谢能 B. 粗纤维 C. 粗蛋白 D. 亚油酸20...
