1《100 种辅食制作方法》4-~6 个月宝宝辅助食品汤汁类— —双料豆浆(适合4个月以上)原料:黄豆、绿豆各 50 克
做法:将黄豆、绿豆洗净,加冷水浸泡2-3 个小时
把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机,磨成豆浆,煮熟即可
营养秘诀:鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素像铁等,植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高
多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健
其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效
玉米奶露(适合4个月以上)原料:普通玉米 1 根、白糖少许
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到器皿里,按照 1∶1 的比例,将玉米粒和温开水(也可加入牛奶,口感更好),放到榨汁机里榨汁,搅匀即可
营养秘诀:玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素2B2 等多种营养素,对宝宝的身体发育很有好处
蛋黄土豆泥(适合5个月以上)原料:熟蛋黄 1 个,土豆 2 个,牛奶 100 毫升
做法:熟蛋黄压成泥,土豆 2 个煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶,混合,放火上稍微加热即可
营养秘诀:蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化
土豆含有大量钙、铁和维生素 A、B2、C、K,氨基酸等营养物质
蛋黄土豆泥有促进大脑发育,增强免疫力的功效
鸡肉南瓜泥(适合6个月以上)原料:南瓜末 1 大勺,鸡肉末 50 克,海米、虾皮适量
做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可
营养秘诀:南瓜可以防治高血压、高血脂;虾皮含钙最高,这道菜还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素 A,维生素 B1、B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有助益
3粥类— —牛奶麦片粥(适合6个月以上)原料:麦片 50 克,牛奶 50 克,白糖少许
做法:将水烧沸,放入麦片50 克(一边搅一边往里倒,以免结块),煮 2-3 分钟;将