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碎片内容
1:先将塑料桶 ,瓷坛清洗干净 ,凉干 ,备用
同时将其他工具同时清洗,消毒
2::将小南果梨 , 香蕉梨洗净 ,凉干后 ,用多功能粉碎机打碎 ,碎的程度以梨核不破碎为标准,有碎块没关塑料桶内 ,约 30 斤梨加入白糖 1-1
(随个人口味
)留下一定空间 ,防止发酵液溢出
jpg(18
21 KB, 下载次数 : 1)3:将塑料桶 ,瓷坛盖上盖 ,或用塑料薄膜包上 , 其它任何脏东西和虫蝇类等无法进入,放置在避光的暗4:放入温度 20度左右的地方发酵 ,为加快发酵速度 ,加入 1 克安琪酵母 ,大约第 2 天即可开始犮酵
3 天淡淡酒味 ,在发酵梨碎上可见安棋酵母菌群
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59 KB, 下载次数 : 1)照片033
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5 KB, 下载次数 : 1)
该用户很懒，什么也没介绍
