关 于 孕 产 妇 土 鸡 产 品 市 场开 发 策 划 书 公司名称:养鸡堂 公司产品:土鸡及其衍生品 目标客户:孕产妇 公司口号:区区一土鸡,营养两代人! 1 .土鸡市场状况分析 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。不同于笼养的肉鸡、蛋鸡。土鸡肉质鲜美,营养丰富。土鸡蛋品质优良,价格一般高于普通鸡蛋,且在城乡之间非常受欢迎,因此,土鸡及其衍生产品的市场前景非常广阔! 目前我国的土鸡品种繁多,有上海浦东鸡,山东寿光鸡,辽宁庄河鸡(大骨鸡),湖南桃源鸡,广东竹丝鸡,河南的卢氏鸡、固始鸡,正阳三黄鸡,浙江的仙居鸡,江西的白耳黄鸡,福建的青鸡等等。但良莠不齐,广大市民也不知道如何分辨哪只是真的土鸡哪只是假的土鸡,且土鸡市场没有真正的垄断者,也没有牌子很响的土鸡品牌,更多的时候是百家争鸣的状态。因此对于我们公司进入市场是非常有利的。 我们的竞争品牌就拿“小凉山土鸡”来说,它是雷波县大力发展生态鸡养殖,开拓畜禽产品市场的重要商标。养殖场所为草场草坡等天然山地气候环境,草场面积辽阔,约145万亩。截止2011年底,全县鸡存栏45万只,规模养殖厂8个,其中“小凉山土鸡”规模养殖场3个,家庭适度规模养殖及示范户发展到50个,2011年全县“小凉山土鸡”养殖总产值达1200万元。“小凉山土鸡”肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤,市场供不应求。 但“小凉山土鸡”存在一定的问题。首先,标准化规模养殖发展步伐慢,养鸡业是雷波县的弱势产业、量小而分散、规模户相对较少。其次,产业化水平低。再者,养殖品种单一,生产、繁育体系不建全。 这是我国土鸡市场比较典型的一种状况。虽然市场需求很大,但没有形成一套完整的作业体系,没有一条完善的产业供应链,市场没有足够的细分,消费者群体泛而杂。市场上鱼龙混杂,很多商贩子混水摸鱼,拿普通肉鸡当土鸡卖,来欺骗消费者。因为市场上土鸡的价格从每 500克 20元到上百元不等! 2.我们的土鸡 目标市场与产品定位:我们的土鸡一开始就定义为“专给孕产妇吃的”,所以注定了它的与众不同。我们会根据孕产妇和婴儿所需要的营养进行测定,然后对土鸡的日常活动和进食情况进行严格的控制和导向,使之在保持它鲜嫩可口的基础上又富含大量的孕产妇所需要的营养! 销售目标:我们的销售目标是追求利润,而不是扩...