开一家面包店的计划书 相关推荐开一家面包店的计划书(通用 5 篇)时间过得真快,总在不经意间流逝,我们的工作又将迎来新的进步,该好好计划一下接下来的工作了
那么我们该怎么去写计划呢
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开一家面包店的计划书 1随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线
面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味
一、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力
本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传
店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)2、优势本人属于学生,在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求
能在一定的时间内有较为稳定的客源,利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)
二、销售时间、促销手段、服务等时间:面包屋营业时间从早上 6 点至晚上 12 点;营业员一般有 1—2 个,师傅 1 人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜
促销手段:新店开张,可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)对于一次性超过一定金额的客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售
服务:尽力做到客人